《肥胖不是病 胖起來要你命!》

吳永志醫師提供

【清腸瘦身蔬果汁】

材料:中型紅色甜菜根1個、胡蘿蔔1條、西洋芹1根、鳳梨2片、奇異果2個、檸檬1顆。
配料:蒸餾水2杯、蒜頭1小瓣、葫蘆巴粉1/2小匙、小茴香粉1/2小匙、亞麻子2大匙、黑芝麻1小匙、蜂花粉2小匙、海鹽水1/2小匙、香菜6小枝、薑5片、枸杞3大匙。
作法:
1.甜菜根、奇異果去皮切塊、胡蘿蔔切塊、西洋芹切段、檸檬擠汁備用。
2.把蒸餾水倒入三匹馬力以上的蔬果機內,再放入所有材料,一同攪打成汁即可。
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【改善骨質疏鬆的堅果奶】

材料:1/4杯杏仁﹝約60克)、1/4杯南瓜子﹝約60克)、1/4杯亞麻子﹝約60克)、2小匙蜂花粉、1/4杯芝麻﹝黑、白芝麻都可以,約60克)、2杯蒸餾水 。
作法:
1.將杏仁、南瓜子、亞麻子和芝麻先泡水約4小時備用。
2.把所有泡軟的果仁和其他材料,全部放入三匹馬力以上的蔬果機內,攪打至濃稠汁液狀即可。
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【平衡血糖血壓蔬果汁】

材料:中型紅色甜菜根1/2個、胡蘿蔔1條、大黃瓜1條、君達菜或地瓜葉1大葉﹝由根到葉)、玉米一根﹝黃白皆可)、蕃茄2個、檸檬1顆。
配料:蒸餾水2.5杯、老薑5片、亞麻子3小匙、枸杞3大匙、蜂花粉2小匙、丁香粉1/4小匙﹝或葫蘆巴粉1/2小匙或肉桂粉1/4小匙)
作法:
1.甜菜根去皮切塊、胡蘿蔔及蕃茄切塊、大黃瓜不去皮切片、玉米削下玉米粒、枸杞泡熱水備用。
2.檸檬削去外皮,保留白色纖維和果肉,不去籽。
3.把蒸餾水倒入三匹馬力以上的蔬果機內,再放入所有蔬果及配料,一同攪打成汁即可。
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【七天改善痛風小秘訣】

☆.步驟一:先將肉類與豆類食用量降為零。
☆.步驟二:兩種方法擇其一實行
1.每天吃一大碗櫻桃﹝約六十粒),並喝八杯活性水。
2.將4顆檸檬壓汁,加入半加侖﹝約二公升)的活性水內,在一天之內將其喝完。
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【窈窕茶飲:薄荷桑椹茶】

材料:葛根3錢、桑椹3克、磨碎決明子3錢、黃耆2錢、丹參2錢,茯苓3錢、檸檬草2湯匙、檸檬2片、適量甜菊葉。
作法:
1.全部材料分為2份,每份加350㏄熱水沖泡
2.燜約5~10分鐘,過濾後即可飲用。(1天可喝2份)

功效:增強新陳代謝、促進血液循環、降火氣、消血脂、消食積、去除水濕,一般人均可飲用。
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【糖尿病茶飲--茉莉青草茶】

材料:茉莉花2湯匙、石斛2錢、粉光參3錢、馬鞭草1.5錢、黨參3錢,玉米鬚3錢,適量龍舌葉及甜菊葉。
作法:
1.茉莉花、甜菊葉及馬鞭草除外,其餘中藥材放入紗布袋中。
2.加1500cc水,熬煮45分鐘,去除紗布袋,沖泡其餘材料,即可代茶飲用﹝2天份)。

功效:滋陰補氣,生津止渴,明目活血。
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【補骨生髓雞湯】

材料:天冬1兩、雞血藤3錢、刺五加5錢、川七1.5錢、蜜棗1顆、雞翅6隻、蛤蠣1斤、泡軟竹笙1碗、蔥一支、薑三片、米酒2湯匙及適量鹽。﹝4~5人份)
作法:
1.雞塊川燙去血水,蛤蠣泡水使吐出砂粒。
2.將全部藥材放入紗布袋中,蛤蠣除外,其餘材料一同放入鍋中。
3.加入3000㏄水及調味料,待雞肉熟後,加入蛤蠣,熟後即可食用。

功效:強壯骨質,活血消脂。

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