百年老店-乾元參藥行的部落格

中醫師楊成湛表示，中醫在輔助治癌上，具有增效、減毒好處；以增效作用來說，活血化瘀類中藥材能增加血流量、血流速，進而改善腫瘤組織的血氧供應狀態，有助於增強化療對癌細胞的殺滅力；以減毒作用來說，患者接受化療後出現消化道、肝腎功能、骨髓、免疫能力等問題時，這時候中醫療法可提供健脾和胃、降逆止嘔、滋補肝腎、益氣養血、補腎生髓等治法，改善患者身體不適的症狀。

楊成湛醫師強調，中、西醫結合治療不是隨意拼湊，而是結合腫瘤的病理學特性，並視患者身體狀況所擬定的合理治療方案，兩種療法結合後，可望增加患者的免疫力、降低發生後遺症的機會，以及預防腫瘤出現復發或轉移。

治療癌症的重要原則是早期發現、中西醫同治，患者不可誤信偏方才可避免延誤最佳的治療時機。

更年期女性如果想要預防乳癌，不妨多走走路、運動一下。美國一項研究發現，更年期女性每天花一小時走路、運動，可大幅減少乳癌風險。

美國癌症學會研究團隊以七萬三千名更年期女性為研究對象，追蹤十七年時間，結果顯示，更年期女性每星期走路七小時以上，乳癌發生機率可降低百分之十四。研究成果已發表於「癌症流行病學、癌症標記與癌症防治」醫學期刊。

研究計畫主持人美國癌症學會資深流行病學專家阿爾帕‧帕泰爾指出，研究中有超過六成女性會花時間走走路，可見對更年期女性來說走路是一項很好的休閒活動，可以幫助增加活動量。

除了運動，飲食對防治乳癌也非常重要。英國營養醫學會理事長艾爾伯特‧希利亞-文森提表示，雌激素、胰島素這兩種荷爾蒙都會刺激乳癌生長、惡化，而飲食又會影響雌激素、胰島素分泌，因此控制飲食可能比運動來得更重要。

希利亞-文森提分析，在韓國、日本等亞洲國家，傳統飲食都以疏食為主，飲食中有些豆類、蔬菜或可抵消雌激素作用，進而降低乳癌發生風險。而西方國家飲食含有豐富澱粉、動物性食物，導致西方女性月經來得比較早，乳房常接受更多雌激素刺激，乳癌風險便大大增加。

此外，血液中的胰島素濃度長時間居高不下，也會使癌症風險上升，常吃含澱粉、含糖份食物，更容易讓胰島素飆升，使情況如雪上加霜，更為嚴重。

國內醫師建議

彰化基督教醫院一般外科、全方位乳房腫瘤中心主治醫師賴鴻文指出，乳房長時間受雌激素刺激，的確會增加乳癌風險，而運動可分解一些雌激素，加上運動也有助控制胰島素濃度、減少體脂肪，因此對預防乳癌有很大的幫助。

賴鴻文醫師提醒，四十五歲到六十九歲女性最好每兩年接受一次乳房攝影檢查，若是有家族史等高風險族群，更要從四十歲開始就定期接受乳癌篩檢。飲食盡量減少食用動物性食物、紅肉，作息要規律，少熬夜，也要避免抽菸、喝酒，在健康飲食原則下適量喝點豆漿，可發揮保健效果。

　飲食與腫瘤有著千絲萬縷的關係，吃錯了會引爆癌症的導火索，吃對了則能起到防癌的功效。

　　肺癌、肝癌、胃癌、乳腺癌、腸癌、胰腺癌、皮膚癌、宮頸癌……日常生活中經常看到這些真實的癌症實例，如何才能通過日常飲食可以有效預防癌症的發生呢?對於這8種常見癌症而言，我們平時吃的食物中就有它們的“剋星”。

許多人認為多喝茶有益健康，可幫助防癌，不過喝茶時如果水溫過高，反而會適得其反。伊朗研究人員在二OO九年曾發表研究指出，每天喝一杯熱茶，容易會增加食道癌風險。

伊朗研究人員以三百名食道癌患者、五百七十一名健康民眾為研究對象，比較兩組人喝茶習慣，研究人員使用問卷詢問茶水水溫、泡茶後會等多久才開始飲用等資訊，然後再實際測量近五萬名民眾喝茶水溫，以觀察民眾實際泡茶情況。

結果顯示，當茶水水溫介於攝氏六十五度到六十九度，食道癌發生風險會翻倍，一旦茶水水溫超過攝氏七十度，食道癌發生機率就會增加八倍之多。若茶水倒出後兩分鐘內就飲用，罹患食道癌風險會比等四分鐘再喝上升五倍左右，研究結果已刊登於「英國醫學期刊」（BMJ）。而英國曾有研究發現，喝茶時，茶水溫度介於攝氏五十六度到六十度對健康較為有利。

根據英國「每日郵報」報導，英國科學家也曾在「英國癌症期刊」（British Journal of Cancer）發表一篇研究報告。研究認為，女性若飲用過多熱茶，罹患食道癌風險會增加約三倍。英國亞伯丁大學琳達‧夏普博士分析，很多研究顯示，男性較容易因抽菸、喝酒而出現食道癌，在過去，女性抽菸、喝酒習慣往往比男性輕微，因此可能是其他因素造成食道癌。後來研究發現，罪魁禍首可能來自熱茶。

英國劍橋大學癌症研究學家尼克‧德教授表示，這非叫民眾都不要喝茶，主要是提醒民眾喝茶時水溫不宜過熱，以免高溫傷害食道黏膜組織，進而增加罹癌風險。

除了喝茶水溫過高可能增加罹癌風險，內湖國泰診所營養師張斯蘭也提醒，喝茶時若茶葉殘留農藥，也可能不利健康。民眾如果擔心農藥殘留問題，可以在第一泡時將水倒掉，泡茶時可將蓋子打開，不要悶住水蒸氣，這樣有些農藥物質會隨水蒸氣蒸發。選購茶葉時，也要盡量選有機茶葉，較為安全。

張斯蘭營養師指出，茶水有利尿作用，飲用濃茶容易讓糖化血色素上升，因此糖尿病患者最好別喝濃茶，以免影響血糖穩定。茶水中的鉀離子濃度較高，腎功能不好的人也要多注意。肝功能不佳的人則盡量不要喝普洱茶，主要是因為普洱茶通常帶有一點黴菌，會增加肝臟負擔。

另外，胃食道逆流的人飲用過多茶水，會讓胃酸分泌增加，可能讓症狀更惡化。至於睡眠品質較差的人則要避免睡前喝茶，以免睡眠受到干擾。

2013/06/17