紅花,菊科。一年生或二年生草本。葉卵狀披針形，邊緣有刺狀銳齒。狀狀花序全部為管狀花，初開時黃色，漸變為桔紅色。瘦果白色。花期6～7月，果期8～9月。喜溫暖干燥氣候，有一定的抗寒、耐旱、耐鹽能力，不耐澇。原產埃及，現在歐洲、美洲、澳大利亞和中國等許多地方都有栽培。
紅花是近年來世界上發展很快的油料作物，在此之前一直作為藥材和染料植物栽培。種子含油35～47%，高于大豆。油的碘值120～152；脂肪酸組成中富含亞油酸、油酸以及豆蔻酸、棕櫚酸等，還在豐富的維生素E。其中亞油酸含量高達84%，居食用油之冠，有降血脂和血清膽固醇，防止動脈粥樣硬化的作用，是高級營養油和烹飪油。醫藥上紅花油廣泛用作抗氧化劑和維生素A、D的穩定劑。工業上可用來制作精密機件的噴漆。餅粕含蛋白質高達19～36%，作飼料喂養奶牛，能增加牛乳中脂肪與亞油酸的含量。花可提取優良的天然食用色素；同時還含紅花甙、紅花醌甙及新紅花甙，有活血通經、祛瘀止痛的作用，主治痛經閉經、跌打損傷、關節酸痛、冠心病。果實入藥，功效與花相同。
[返回]英文名或拉丁名
Flos Carthami
(英)Safflower
[返回]別名
草紅、刺紅花、杜紅花、金紅花。
[返回]來源
為菊科植物紅花Carthamus tinctorius L.的管狀花。
[返回]植物形態
一年生草本，高約1m。莖直立，上部多分枝。葉長橢圓形，先端尖，無柄，基部抱莖，邊緣羽狀齒裂，齒端有尖刺，兩面無毛；上部葉較小，成苞片狀圍繞狀狀花序。頭狀花序頂生，排成傘房狀；總苞片數層，外層綠色，卵狀披針形，邊緣具尖刺，內層卵狀橢圓形，白色，膜質；全為管狀花，初開時黃色，后轉橙紅色；瘦果橢圓形，長約5爉m，無冠毛，或鱗片狀。花期5～7月，果期7～9月。
全國各地均有栽培。
[返回]采制
夏季花橙紅時采摘，陰干、曬干或烘干。
[返回]性狀
管狀花長1～2cm，表面紅黃色或紅色；花冠筒細長，先端5裂，裂片狹條形，長5～8mm；雄蕊5，花藥聚合成筒狀，共同白色；柱頭細長圓柱形，頂端微分叉。質柔軟。氣微香，味微苦。
[返回]化學成分
含紅花甙（carthamin）、新紅花甙（neocarthamin）、紅花醌甙（carthamone）、紅花多糖、棕櫚酸、肉桂酸、月桂酸。
[返回]性味
性溫，味辛。
[返回]功能主治
活血通徑、散瘀止痛。用于經閉、痛經、惡露不行、癥瘕痞塊、跌打損傷。
[返回]附注
果實稱白平子，含“紅花子”油，油能降膽甾醇和高血脂；軟化和擴張血管，防衰老，調節內分泌。
[返回]藥典標準
中藥名稱
紅花
拼音名
Honghua
英文名
FLOS CARTHAMI
來源
本品為菊科植物紅花Carthamus tinctorius L. 的干燥花。
夏季花由黃變紅時采摘，陰干或曬干。
性狀
本品為不帶子房的管狀花，長1～2cm。
表面紅黃色或紅色。
花冠筒細長，先端 5裂，裂片呈狹條形，長5～8mm。
雄蕊 5，花藥聚合成筒狀，黃白色。
柱頭長圓柱形，頂端微分叉。
質柔軟。
氣微香，味微苦。
鑒別
(1) 本品粉末橙黃色。
花冠、花絲、柱頭碎片多見，有長管道狀分泌細胞，常位于導管旁，直徑約至66μｍ，含黃棕色至紅棕色分泌物。
花冠裂片頂端表皮細胞外壁突起呈短絨毛狀。
柱頭及花柱上部表皮細胞分化成圓錐形單細胞毛，先端尖或稍鈍。
花粉粒類圓形、橢圓形或橄欖形，直徑約至60μｍ，具3 個萌發孔，外壁有齒狀突起草酸鈣方晶存在于薄壁細胞中，直徑2～6μｍ。
(2) 取本品1g，加稀乙醇10ml，浸漬。
傾取浸出液，于浸出液內懸掛一濾紙條，5分鐘后把濾紙條放入水中，隨即取出，濾紙條上部顯淡黃色，下部顯淡紅色。
(3) 取本品粉末0.5g，加80％丙酮溶液 5ml，密塞，冷浸15分鐘，時時振搖，濾過，濾液作為供試品溶液。
另取紅花對照藥材，同法制成對照藥材溶液。
照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各5μl，分別點于同一以羧甲基纖維素鈉為粘合劑的硅膠Ｈ薄層板上，以醋酸乙酯－甲酸－水－甲醇(7:2:3:0.4) 為展開劑，展開，取出，晾干。
供試品色譜中在與對照藥材相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
檢查
雜質 不得過 2％（附錄Ⅸ A）。
水分
照水分測定法（附錄Ⅸ H一法）測定，不得過13.0％。
總灰分 不得過15.0％（附錄Ⅸ K）。
吸收度 黃色素 取本品，置硅膠干燥器中干燥24小時，研成細粉，精密稱取0.1g，置錐形瓶中，加水150ml,浸泡1 小時，時時振搖，用濾紙濾過，濾液置500ml 量瓶中，用水分數次洗滌濾紙和殘渣至洗液無色，加水至刻度，搖勻，照分光光度法（附錄ⅤB）,在401nm 的波長處測定吸收度，不得低于0.40。
紅色素 取上述細粉約0. 25g，精密稱定，置錐形瓶中，加80％丙酮溶液50ml，連接冷凝器。
置50℃水浴上溫浸90分鐘，放冷，用 3號玻璃垂熔漏斗濾過，收集濾液于100ml 量瓶中，用80％丙酮溶液25ml分次洗滌，洗液并入量瓶中，加80％丙酮溶液至刻度，搖勻，照分光光度法（附錄Ⅴ B），在518nm 的波長處測定吸收度，不得低于0.20。
性味與歸經
辛，溫。
歸心、肝經。
功能與主治
活血通經，散瘀止痛。
用于經閉，痛經，惡露不行，瘕痞塊，跌撲損傷，瘡瘍腫痛。
用法與用量
3 ～9g。
注意
孕婦慎用。
貯藏
置陰涼干燥處，防潮，防蛀。
[返回]相關文獻
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- 紅花摘要：為菊科植物紅花Carthamus tinctorius L. 的干燥花。夏季花由黃變紅時采摘
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資料來源:醫學百科
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