【記者蘇湘雲/綜合外電報導】 2013/06/17

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美國最新研究顯示,吃太多糖、澱粉類食物,很容易傷害心臟,造成心臟衰竭。

美國德州大學健康科學中心研究團隊進行動物實驗、人體組織實驗發現,葡萄糖代謝產物「6-磷酸葡萄糖」會對心臟造成壓力,使心臟肌肉蛋白質出現變化,心臟收縮、心臟打血功能就會大受影響,進而出現心臟衰竭。研究成果已發表於「美國心臟協會期刊」。當食用過多糖份、澱粉類食物,就會造成6-磷酸葡萄糖堆積,增加心臟負擔。

台灣每年大約有兩百萬人罹患心臟病,當中約四十萬人有心臟衰竭問題。在美國,每天有五百萬人死於心臟衰竭。患者確診罹患心臟衰竭後,一年存活率大約只有百分之五十,意思是說,每一百名確診患者當中,約有五十人在確診一年內死亡。美國每年出現五十五萬名心臟衰竭新增病例。

研究作者心臟科教授漢里奇‧泰格梅爾表示,治療心臟衰竭非常棘手,醫師多半使用利尿劑,以控制體液,醫師也會使用β阻斷劑、血管緊張素轉化酵素抑制劑(ACEinhibitors)等幫助減輕心臟負荷,讓心臟收縮、打血更有效率。不過過去二十年來都是這樣做,一直沒有新方法、新藥可治療心臟衰竭,因此到了今天,治療心臟衰竭成果還是不甚理想。

泰格梅爾教授指出,患者罹患高血壓或其他疾病,很容易對心臟造成負擔,如果又食用過多葡萄糖,對心臟來說,無異雪上加霜,心臟功能可能變得更差。

另外,小型動物實驗顯示,免疫抑制劑「雷帕埋辛」(Rapamycin)、糖尿病用藥雙胍類降血糖藥物可針對6-磷酸葡萄糖作用,未來或可用來治療心臟衰竭。


引用:台灣新生報www.tssdnews.com.tw

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