今年2月4日是節氣中的立春,中醫師張家蓓表示,立春後陽氣逐漸回復、肝氣變旺盛,宜以肝為養生重點,且作息需正常,多吃韭菜、蓮子、荸薺等甘味食物調理肝氣,並可喝添加枸杞、核桃、女貞子等藥材的茶飲,有助養肝、補氣,避免感冒、易疲倦等問題。
報導╱張佩玉、張雅淳 攝影╱高大鈞 部分圖片╱資料照片


這樣做


中醫師張家蓓指出,春季溫度變化大,致使肝氣混亂,肝氣虛者易出現疲累、口乾舌燥、抵抗力下降,以及易反覆感冒、眼睛乾澀、情緒低落等情形,病毒性肝炎也易在此時發作,飲食宜減酸多甘,中醫理論中,甘味能入脾胃、益肝,有助肝氣調理,而春天也要多出去走走,做些散步、伸展操等和緩運動,以利肝氣舒展,讓身體健康之外,也較不容易有鬱悶情緒。



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飲食少酸多甘味


中醫觀點認為,春季飲食宜減酸多甘,酸味食物如梅子與李子、醋、山楂等易消耗肝氣,應盡量少吃,而韭菜、韭菜花、荸薺、山藥、豆類、蓮子及五穀類等食材,則能補脾胃、益肝氣。



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作息正常補肝氣


睡眠充足有助調補肝氣,因為春天陽氣開始升發,作息宜早睡早起,於晚上11點前就寢,並睡足7~8小時,早上約6~7點太陽出來時起床,有利陽氣吸收、促進循環。



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和緩運動助行氣


春天不適合做過於激烈、大幅度扭動肢體的運動,易因此耗氣傷肝,建議早晨起床後,可以做10~15分鐘的和緩運動,例如散步、太極拳或伸展操、甩手扭腳等,幫助行氣與舒展肝氣。




喝茶飲


以下茶飲皆於當天喝完,可天天飲用。



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紅棗枸杞茶益肝


取去籽紅棗、枸杞各10克放置保溫壺中,加500c.c.熱水燜泡5分鐘後飲用,可以益肝腎、補氣血、健脾胃及安神,改善頭暈、疲倦、免疫力差、情緒低落等情形。



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核桃牛奶補虛


核桃、牛奶能補虛、補氣血、滋陰生津、健胃、潤腸通便、提升免疫力,可先將10克核桃放置杯中,再添加350c.c.牛奶,放入微波爐加熱約1分半後即可飲用。



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女貞甘草茶益氣


女貞子可補氣舒肝、養陰益腎,甘草則能益氣補中、調和脾胃,改善倦怠乏力,各取10克置於保溫壺中,加500c.c.熱水燜泡5分鐘後飲用。



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醫師說 菸酒易耗損肝氣


中醫師 張家蓓
除了熬夜之外,抽菸、喝酒也會造成肝氣耗損,應盡量避免;平時可按壓大腳趾內側近指甲底部的大敦穴助疏理肝氣,每次10~15下,想到可隨時按。



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