2010年 12月04日


天氣變冷,莊雅惠中醫師表示,近來增加許多筋骨酸痛、過敏、感冒、脹氣又腹瀉的患者,以中醫觀點來看,這是因為寒氣入侵身體各器官,表現筋骨上,就會出現四肢無力、腰酸背痛等症狀,如果寒氣入侵腸胃,就容易拉肚子或脹氣。由於大多數現代人體質是熱寒兼具,因此平時食補應兼具溫補與涼潤,才不會過於燥熱或虛寒。


氣候寒冷 易傷陽氣


莊雅惠中醫師表示,氣候寒冷,易傷陽氣,使人體的抵抗力降低,容易感染疾病,因此飲食上須特別注意,應避免寒性食物,如竹筍、生菜沙拉、海帶、香蕉等,以免寒上加寒,使病情加重。
莊雅惠中醫師表示,現代人由於生活作息不正常,壓力大,因此大多數人都不是單一屬性的體質,容易誤用不適合的補品。因此,莊雅惠中醫師建議平時應同時吃溫性、涼性食物,一方面可溫補、一方面又可滋潤不會過於燥熱,常見的溫性食物包括牛肉、雞肉、南瓜、紅蘿蔔、芭樂等,涼性食物則有白蘿蔔、菠菜、小白菜、地瓜葉、蓮藕、茄子等,若覺得記住食物分類很麻煩,莊雅惠中醫師認為只要掌握原則即可,她建議平時用餐時,吃2、3口青菜後,再吃一塊牛肉或雞肉,這樣就能同時吃進溫性、涼性食物,又避免吃進過多肉類。



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食物一覽表


★溫性
牛肉、雞肉、南瓜、紅蘿蔔、栗子、黑芝麻、糯米、燕麥、芭樂、生薑、蔥、洋蔥等。
★涼性
白蘿蔔、菠菜、小白菜、地瓜葉、蓮藕、茄子、香菇、金針菇、豆腐、蘋果、番茄、柳丁等。


引用:蘋果日報


http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33009962/IssueID/20101204


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