【記者鄭綿綿/台北報導】 2013/02/08

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有皮膚問題的患者年節飲食應注意,避免誤食「發物」。中醫師余雅雯表示,「發物」易影響人體陰陽平衡,本身有皮膚問題的患者,可能造成皮膚傷口較慢復原,或易誘發導致皮膚產生過敏或發炎。

中醫師余雅雯表示,門診有名中年男患者,本身有皮膚乾癬問題,近期參加多場尾牙、餐敘應酬後,發現到身上的乾癬病灶處又紅、脫屑又多、其癢無比。也自述「已注意不吃海鮮,不喝酒,為何皮疹又變嚴重?」查看患者飲食日誌發現他吃了許多「發物」。

余醫師表示,「發物」會使人體陰陽平衡失調,誘使舊病復發及加重新病;常見的年節飲食中也隱藏了許多發物,使皮膚傷口較慢復原或易產生過敏、發炎。

余雅雯表示,常見易誤食的發物包括海鮮類、禽畜類,竹筍、南瓜、茄子、香蕉,堅果類及糯米製品等,皮膚易過敏者應減少攝取。

余雅雯表示,海鮮類主要有帶殼海鮮如蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,屬於鹹寒而腥的特性,也易催發瘡瘍腫毒等皮膚問題。對於體質過敏者,甚至可能引發如哮喘、蕁麻疹症。禽畜類的鵝肉、鴨肉、羊肉、牛肉,豬頭皮、這類食物性質濕熱且性升浮,吃了以後易動風及誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。水果及堅果類中主要有桃子、杏花生、杏仁果、芝麻、瓜子等,也在禁忌之列。

余醫師另指出,易消化食物類,如糯米製品湯圓、發糕、年糕,這些易刺激胃酸,妨礙消化,脾胃為後天影響免疫功能之本,常見到患者症狀反覆不定的重點在於腸胃功能受損,血循不良,而妨礙了皮膚的修復。


引用:台灣新生報www.tssdnews.com.tw

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