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綠豆烏龍茶 抗脫屑紅腫

鄒瑋倫中醫師表示，冬季許多人喜歡吃羊肉爐、薑母鴨進補，容易燥熱引發皮膚脫屑紅腫，綠豆、烏龍茶葉具清涼解毒功效，可緩解症狀。

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材料：綠豆50公克、烏龍茶葉少許
功效：綠豆可清涼解毒、烏龍可鎮定發炎。
做法：將材料加入1000c.c.水煮滾後，以小火煮約10分鐘，過濾掉綠豆、茶葉，一天內飲用完畢。

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抗菌退熱茶 緩酒糟皮膚

溫差大易使皮膚冷熱失調，造成酒糟性皮膚炎，常見症狀是兩頰泛紅或鼻頭泛紅，有人稱「草莓鼻」。可喝龍膽草、玉米鬚、生石膏沖泡茶飲，調節體內溫度維持平衡。

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材料：龍膽草5公克、玉米鬚5公克、生石膏20公克
功效：龍膽草抗菌、玉米鬚促進血液循環、生石膏退熱。
做法：將材料加入500c.c.熱水沖泡，燜約3分鐘即可飲用。

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茯苓玉竹粥 可抗皺美膚

冬天氣候較為乾燥，因此許多人皮膚看來較無光采，建議可加入茯苓、玉竹煮粥，不但可暖胃、美膚，也具涼補效果。

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材料：茯苓10公克、玉竹10公克、白米適量
功效 茯苓、玉竹含有膠原蛋白，具抗皺效果，白米煮成粥後可暖胃。
做法：依白米份量加入水，再將其他材料加入熬煮成粥，可加少許糖增加風味，每天吃1~2碗。

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醫師說 進補應謹慎

鄒瑋倫中醫師
冬季隨意進補，若體質不適合，容易導致過於燥熱或虛寒，建議進補應謹慎，先詢問專業中醫師較佳。

引用:蘋果日報

http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33059293/IssueID/20101224