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煮蓮子湯時，蓮子心沒清乾淨，咬下蓮子時，難逃一陣苦味，讓甘甜的蓮子湯瞬間走味。中醫師陳俊明指出，蓮子心味道偏苦，很多人吃到時會皺起眉頭，但清熱效果不錯。
中醫師陳俊明表示，蓮子心與黃連、梔子同屬清瀉心火藥材。若偏實熱，體質較壯實，尤其平常熬夜、便秘、易怒、臉紅紅燙燙，小便濃黃澀痛的人喝點苦味藥膳茶飲無妨，但具體用藥需先諮詢中醫師。
中醫認為苦寒藥去心火，對體質偏實熱者較有效。但苦味藥不見得是所有人的良藥。大苦之藥別亂吃；很多人因急於消除發炎、上火私下服用苦寒藥物如黃連等，結果伴隨經常性便秘。最重要的是，找出可能導致發病惡化的病因，並針對體質與生活飲食調整。
中醫認為舉凡飲食習慣不當、內分泌異常、精神壓力、情緒失衡焦慮；熬夜、過度勞累與長期便秘都可能是發炎、火氣大的原因；另如伴隨月經異常、白帶、經痛，疾病上甚至連子宮肌瘤患者也可能會容易冒出瘡痘，出現皮膚發炎，新陳代謝無法排除掉廢物，也容易導致皮膚發疹。醫師建議從生活飲食層面著手，必要時服適合體質的藥治療，才能順利改善。
引用:台灣新生報www.tssdnews.com.tw
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