【記者萬博超/台北報導】 2012/09/18

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燕窩是華人社會名貴的補品之一,常被認為能補身、護氣管,中醫師張文馨在一場講座中指出,燕窩雖補氣養陰,補而不燥,但仍具補益作用,感冒發炎時還是別碰。

中醫師張文馨表示,中醫認為感冒時少吃補品為佳。喉嚨腫痛時,尤其不宜進補。感冒患者當有濃痰、鼻涕黃濃時,多屬發炎期,偏補的藥材都不宜。如果要使用藥膳,最好先諮詢中醫師。

現代人重視養生,有些人常接觸藥膳食補,但醫師提醒,食用過多也不恰當。藥膳食補並非補性愈強愈好,藥本身沒有好壞之分,只是看服用量與適用性是否準確。

容易感冒及氣喘患者常會尋求補養藥膳,以求改善體質,醫師指出,藥膳可在非發炎期時服用,有助於減少發作機率,但沒有必要特別找一些燥熱且名貴的藥材補身。

患有慢性支氣管炎或肺氣腫的病人容易現咳嗽、咳痰、胸悶、氣喘等症狀,嚴重時還會發生呼吸困難。不少患者一感冒就拖了好幾星期遷延難癒,晚上也睡不好而影響白天的精神及注意力。

中醫認為燕窩對虛勞咳嗽者及長期抽煙者的保養也有幫助,有助止咳,對勞心勞力者,亦具養生效益。

【記者萬博超/台北報導】適量吃水果雖有益健康,但中醫師張文馨提醒,按中醫觀點,寒涼的水果吃太多,水濕容易滯留脾胃,如果飲食中還有很多烤炸辣、酒及冰飲,很容造成濕熱體質。

張文馨醫師指出,柚子、水梨、火龍果、香蕉、石蓮花,蘆薈,橘子、西瓜等等皆屬寒涼蔬果,吃太多恐使濕滯留。體質偏虛寒者如果多吃屬寒性瓜果類水果,有時很容易造成腹瀉或腹痛的症狀。

此外張文馨表示,常有人拚命吃蘆薈退火、美容與減肥,其實蘆薈屬大苦大寒之品,吃太多不利於脾的正常運化。

一旦患者體質虛寒,胃口不佳,又偏食只吃水果、會使脾胃失調,不能消化水榖,濕無法代謝,不僅腹脹氣,建議這類患者除了不吃冰冷、瓜果食物及辛辣、油炸刺激性食物,更要均衡三餐飲食。

在中醫的觀點,脾主運化,胃主受納,常因吃太多、情緒不好、腸子蠕動不佳而出現不適。



引用:台灣新生報www.tssdnews.com.tw


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