平常要多喝水
2007年 02月08日尾牙狂吃又喝酒,加上過年期間吃大魚大肉,容易引發急性痛風,腳趾會紅腫熱痛。平時可喝清熱利濕茶飲預防,並多喝水,少喝酒,多吃蔬菜水果,避免攝取如內臟、濃湯等高普林食物。
報導╱沈育如、黃筱筠 攝影╱陳志淵
台灣中醫臨床醫學會理事黃中瑀醫師表示,痛風俗稱「虎咬風」,症狀來得快去得也快,急性痛風是指剛開發作期間,腳大拇趾常突然疼痛。可分「濕熱型」和「寒濕型」,前者會紅腫熱痛;後者只疼痛不會紅腫。冬天常見急性痛風是因末稍血液循環差,關節易受寒濕影響、肉類等食物造成體內濕熱黏滯,鬱結閉積下易有痛風發作。
痛風高危險群
以下是急性痛風的好發高危險群。
1.喜歡喝酒。
2.肉食主義者,少吃蔬菜。
3.常熬夜的夜貓族。
這樣做
喝茶飲保養
台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿建議,當「濕熱型」與「寒濕型」這2種急性痛風症型發作時,各可喝以下具清熱利濕藥性的中藥材茶飲來舒緩,而高危險族群的人,也可用中藥茶飲來保養。作法都是將材料放入杯中,再沖入700cc的沸水,蓋上杯蓋燜約20分鐘即可飲用,可再回沖1次,1天喝2杯。
清熱利濕 急性期用
活血化瘀 平常保養用
提醒你
平時食量要固定,不過遇上尾牙、過年等,免不了要大魚大肉,急性痛風高危險群的人,平時要注意食材與烹調方式,像是肉類、動物內臟、魚卵、魚皮、海鮮等,普林含量都高,要少吃。而一般蔬菜水果的普林含量低,不過像蘑菇、香菇、蘆筍、豆類等普林含量高,若是急性痛風高危險群平時要少吃,或者吃後多喝水,來將體內尿酸排出。

多喝水少喝茶酒
痛風患者平時要多喝水,建議每天要喝足2000cc,來將體內尿酸排出。另外,千萬不要碰肉湯或香菇湯,因肉類和口味重的食物會讓症狀更嚴重。但清湯或果汁可少量喝,一次約250cc即可。更要避免喝酒、濃茶、咖啡等刺激性飲料,尤其是含有高普林的啤酒。新鮮蔬菜水果可挑普林含量少的吃。

保健食品防痛風
臨床藥物專家藥師黃鶴群表示,目前市面上沒有針對預防痛風的保健食品,不過若屬於急性痛風的高危險群的人,可選含有芹菜萃取物、西印度櫻桃萃取物、維他命C、維他命B群、檸檬酸成分的保健食品,可促進體內新陳代謝,避免讓血液中尿酸濃度增高,而使尿酸結晶鹽在關節沉積引起痛風。