【記者鄭綿綿/台北報導】 2012/06/13

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痛風患者日常飲食應注意普林成分含量的攝取量。中醫師謝獻德在一場講座中表示,痛風患者由於體內無法正常代謝普林,不當的飲食,過量攝取普林成分,會造成體內尿酸累積,或減低尿酸的排泄能力。尤其是在急性發作階段,蛋白質最好從蛋類、牛奶或奶製品而來,儘量選擇低普林含量食物。

中醫師謝獻德表示,有些食材中的普林含量極高,在300mg以上,像是雞肝、安康魚肝、乾鰹魚、蘑菇等。而普林含量在200~300mg的有豬肝、牛肝、沙丁魚、蝦、秋刀魚乾等。整體而言,動物內臟、海產食物、酵母類食物、香腸等,都是普林含量高的食物以上食物建議痛風患者平常應注意這些食材攝取量。

患者可選擇普林含量較低食物來吃,普林含量在50~100mg,有淡水魚肉、豬肉、牛肉、菠菜、花椰菜等,以及普林含量極少在50mg以下的有豆腐、牛奶、紅薯、冬粉、水果、番茄、蘿蔔、白菜、海藻、海帶等。都是痛風患者較適合吃的食材。

醫師強調,痛風患者日常預防保健,飲食選擇很重要,平常也要儘量多喝水,每天至少應飲用2000C.C水份,幫助尿酸的排泄。

痛風日常保健可配合穴道按摩。中醫師謝獻德表示,由於痛風患者易有經絡氣血津液受阻現象,痰濕內生等現象,配合適當的經絡穴道按摩,有養生保養效果,對於改善痛風的關節紅腫熱痛也有幫助。

謝獻德表示,痛風是一個由於嘌呤代謝紊亂,所造成的疾病,臨床特點是高尿酸血症,及由此而引起的痛風性關節疼痛;好發在腳踝關節處,會紅腫熱痛。患者也常見兼有反覆外感風寒,侵襲經絡,氣血津液受阻,進而濕熱痰濁內生。藉由給予穴道刺激,可幫助使經脈運行、氣血暢通。

謝醫師表示,主要包括可配合取經過肝經的太衝穴(位在腳大拇指與第二趾骨結合處),還有脾經的三陰交穴(內踝尖直上3寸,脛骨後緣靠近骨邊凹陷處),以及三陽絡穴治療疼痛,養老穴(手臂在胸前平放,手心向下,食指肚摸到這個高骨頭然後一轉,摸到一個凹陷的位置)等。

另外,中藥膳茶飲方部分,建議可選擇「玉米鬚竹葉茶」,藥材準備玉米鬚、淡竹葉等分各3錢,以水泡製1000C.C,對於利尿滲濕有所幫助。


引用:台灣新生報www.tssdnews.com.tw

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