【記者萬博超/台北報導】 2012/06/27

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食物過敏造成不同症狀,有些人因而明顯出現紅腫不適。中醫師陳麗雯指出,不同的食物有不同的胺基酸,有些人會對特定的氨基酸過敏,此時喝些綠豆甘草水助緩解。

中醫師陳麗雯表示,很多過敏症狀輕微,有些人吃到某些水果,嘴巴就腫起來,但不接觸後便慢慢緩解;少數人因食物過敏出現全身症狀,持續較久,此時建議尋求正規治療。

醫師指出,濕熱或虛熱病及皮膚發炎的患者可適食黑豆、薏仁、紅豆、扁豆;或是、以健脾補腎,惟溫熱藥應少碰。傳統的溫熱補湯如十全大補湯等,但若體質非虛寒者,喝多了,皮膚狀況通常無法改善。尤其異位性皮膚炎者最好能避免溫熱藥與海鮮、辛辣類食物;倒是健脾燥濕的豆類、薏仁,黑豆可適度補充。

除了配合藥膳改善過敏體質,醫師仍提醒患者,生活環境中易引起過敏的如枕頭、棉被、床墊、地毯、窗簾等最好多加清洗、日曬,同時要避免處在花粉及粉刷油漆的空氣中,以免刺激而誘發過呼吸道及皮膚過敏病症,而平時運動,放鬆身心易有幫助。

皮膚保養方面,針對皮膚有發炎紅腫者,體質偏熱者,薏苡仁、綠豆、冰糖適量煮熟後食用。其中薏苡仁可以幫助養顏美容,美白皮膚,強化皮膚抵抗力。



引用:台灣新生報www.tssdnews.com.tw


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