華夏經緯網   2012-07-09 09:15:27   
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    “夏季是消化道疾病的高發季節,這和人們飲食不合理、不注意飲食衛生等有著很大的關係”,醫生表示,很多市民在夏季吃夜宵時喜歡邊喝冰啤酒邊吃烤串兒,“這樣的一個大問題就是冷熱交替,對胃腸功能造成不小的傷害,如果再食用一些清洗不乾淨的蔬菜,甚至有些變質的食品會導致胃炎、腸炎發作”。

  醫生提醒,吃燒烤、喝冰啤酒以年輕人居多,應特別注意———

  燒烤以動物內臟、羊肉串等肉類製品居多,多食用容易導致血脂血壓增高,加重脂肪肝;

  燒烤、啤酒、海鮮、豆製品中含有較高的嘌呤,經常食用這些會使尿酸增高,加重痛風;

  食物過燙容易出現損傷口腔、食管、胃黏膜,造成炎症、糜爛等相應症狀。

  專家同時提醒,夏季氣溫高,人體神經經常處於緊張狀態,某些分泌腺的功能也受影響,因而常出現消化力減弱、食欲不振現象,故應適當多吃些清淡而易消化的食物,如豆製品、新鮮蔬菜、瓜果等,少吃油膩食物。飲食與健康的關係極為密切。飲食得當,就能順利地度過夏天;如稍不注意,就有可能感染疾病,有損健康。

  醫生建議,想吃燒烤要選擇衛生狀況好的地方,夏季吃夜宵不要吃太燙也不要太涼,以免影響腸胃功能;有肥胖、高血脂、高尿酸、脂肪肝的人不適合過多食用燒烤類食物。 (鎮江日報 )


 


責任編輯:袁丹華


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