體質各有不同 所以進補因人而異




談到進補,過去往往是桂圓燉蛋和老母雞煲湯。現在人們的生活水平不斷提高,買参、茸、龜、驢、鐵皮霍山石斛等補品送人已是平常事。但人的體質是多種多樣的,並且在隨著各種內外環境的變化而不斷改變。尤其是惡性腫瘤的病人,自身的體質情況較特殊,倘若不分青紅皂白、胡亂瞎補,影響體內陰陽、氣血、臟腑功能的平衡,不但無法增強體質,還有可能加重病情。 清代名醫鄭欽安在醫書中說的「病之當服,附子、大黃、砒霜皆是至寶;病之不當服,参、耆、鹿茸、枸杞皆是砒霜。」是這個道理。
今介紹簡單的方法,讓大家透過舌象、脈象以及大小便情況、睡眠狀況、口乾情形和相應症狀來粗略地判斷自己的體質是屬於虛、實、寒、熱,以便作為進補的參考依據。
一、陰虛體質
這類體質的人舌頭往往偏紅偏瘦,舌苔很薄甚至無苔(正常的舌體顏色是淡紅,舌苔薄白),脈象細數,小便一般量多且顏色較深,大便乾澀難解。這類體質的人可食用甘涼滋潤、養陰生津的補品。如常見的天麥冬、石斛、甲魚、山藥以及各種蔬菜水果等。
二、陽虛體質
這類體質的人多表現為舌體胖大(由於舌體胖大受牙齒擠壓在舌體兩側形成齒痕),舌色淡白,脈象多沉而緩。小便量多且顏色淺淡,大便質稀薄。這種體質的人可進補陽力較強的食物,比如冬蟲夏草、龍眼肉、蓮子、雞肉及各種乳製品等。陽虛體質也是惡性腫瘤病人,特別是化療後病人的常見體質類型。建議這類病人在食用補陽食物的同時,還可適量進食些人參、山藥、大棗等來補補氣。
三、陽盛體質
這類體質的病人多表現為舌體鮮紅或紫紅,舌苔幹糙而黃,小便量多且顏色深,大便乾結,口舌容易生瘡。這類體質的人可選擇吃些有瀉火功能的食品,如金銀花、野菊花、大黃、綠豆、西瓜、絲瓜、蘆筍等。
四、陰盛體質
這類體質的人舌體顏色暗淡,舌苔較厚,小便量多,有時渾濁,大便質稀黏膩,常常有四肢困重、頭重如裹、頭昏等濕邪阻滯的症狀。這類人可多選用去濕利水功效的食物,如將薏苡仁、紅棗同煮來吃。
中醫主要補藥的介紹:
一、補氣藥代表:
1.人參 4.白朮
2.大棗 5.懷山藥
3.西洋參 6.黃耆
二、補血藥代表:
1.熟地黃 5.黃精
2.阿膠 6.桑椹
3.何首烏 7.當歸
4.枸杞子 8.龍眼肉
三、補陽藥代表:
1.杜仲 4.巴戟天
2.淫羊藿 5.肉蓯蓉
3.補骨脂 6.菟絲子
四、補陰藥代表:
1.天門冬 5.旱蓮草
2.麥門冬 6.玉竹
3.女貞子 7.冬蟲夏草
4.石斛
可依病人的體質,選擇最適合的補藥,來調整病人的體質,乃最為上策。

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