藥膳食補早餐 幫忙調理糖尿病

【記者李叔霖/台北報導】 2012/01/05

調整字級:




糖尿病患者通常出現中醫所說的上、中、下消等症狀。彰化基督教醫院中醫部醫師許博期表示,病程主要分成三個階段進行治療,以清熱生津,養陰益氣為主的藥膳食補方來調理身子,如山藥粥、枸杞粥等適合當作早餐。

許博期醫師指出,傳統中醫有很多的藥膳食補方,可以改善患者的症狀,一般多以清熱生津、養陰益氣為主要方向,譬如苦瓜、冬瓜、山藥、黑木耳、白木耳、薏仁、南瓜、燕麥、牛蒡、菠菜、蓮藕、香菇、芹菜、芥菜、金針、玉米等食物皆是,但是在顧及總熱量攝取下,民眾必須考慮如何食用才不致於變胖。

其他的藥膳食補方如山藥粥,民眾必須自行準備乾山藥片45克、白米100克,兩種食材一起煮成粥,適用於大多數糖尿病患者,但經常便秘者不宜;枸杞粥必須自行準備枸杞子30克、白米100克,然後將白米煮成粥,等熟後放入枸杞煮沸即可,有助於滋補肝腎,健脾降糖,但腹瀉者不宜。



引用:台灣新生報www.tssdnews.com.tw


 

    全站熱搜

    乾元參藥行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()