慎選水果不傷脾胃
2007年 06月08日連續幾天高溫多雨,易讓人出現水腫、食欲不振、胸悶頭暈、腸胃不適等情況,中醫將這些病症統稱為暑濕症。北市聯合醫院仁愛院區中醫師陳朝宗表示,天氣潮濕悶熱時可吃些甜品,如綠豆湯、冰糖銀耳湯、蓮子湯、紅豆薏仁湯等,不但能去暑熱,緩解體內的濕氣,且甜品口感好,年長者和小孩子也都可食用。報導╱廖雅玉 攝影╱陳逸宏
吃甜甜,還可以消暑氣哦!(設計對白)
清熱水果
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腎臟病患不宜吃楊桃
楊桃含大量水分能利尿,使體內的暑熱隨尿液排出體外,解渴消暑。但注意楊桃含鉀量高,腎臟病人體內的離子代謝原本就失常,再吃進含高鉀的楊桃,可能引起身體不適,腎功能不佳的病人應少吃楊桃。
甜品利濕
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綠豆湯消暑利水
在中醫的理論裡,綠豆味甘、性涼,入心、胃經,具有清熱解毒、消暑利水的作用,能緩解因體內濕氣太重而造成的水腫,也能舒緩暑熱煩渴、食欲不振等狀況,還能滋潤皮膚等。
注意:綠豆屬寒涼,脾胃虛寒、易腹瀉者不適合多吃。
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冰糖銀耳助潤肺
銀耳性甘平,有滋陰潤肺、養胃生津的作用,可以緩解肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘等症狀。夏天常因高溫而中暑的人,可以喝冰糖銀耳湯,有助解暑、清熱。
注意:銀耳滋潤、補性強,感冒及咳嗽痰多的患者不適合吃銀耳。
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紅豆薏仁解脾濕
紅豆能健胃益氣、去濕消腫,因此能緩解夏日水腫、頭暈。而薏仁活血,能促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消腫的作用,也可改善天氣熱冒青春痘的狀況。
注意:薏仁能活血,所以懷孕及生理期的婦女,應避免吃薏仁。
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蓮子緩心悸失眠
中醫認為蓮子是滋補消暑的盛品,因為蓮子入心、腎、脾三經,可清心、養神益腎、降心火,使精神安定,若因炎夏心悸失眠、睡不好的人,喝蓮子湯可緩解睡眠品質不佳。
注意:蓮子收澀,大便燥結、便秘的人,不適合食用蓮子。
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要注意 吃多冰品易傷身
陳朝宗中醫師指出,氣候高溫潮濕時,體內常濕氣太重、熱不易退,這時許多人會喝冰的飲料或吃冰來解熱,但吃冰的食物,身體必須消耗能量來緩解冰品的低溫對口腔、食道、及胃壁的刺激,且吃多冰冷食物,易傷脾胃,讓濕氣更無法排出體外。所以若選擇利尿去濕、健脾胃的甜品,有助舒緩身體的燥熱、暑濕症狀,但需注意甜品不應添加過量糖分,不但越吃越渴,還可能因吃進太多熱量而發胖。