百年老店-乾元參藥行的部落格

　　痛風患者：

　　由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。

　　膽囊切除者：

　　高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。

　　胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：

　　花生屬堅果類，很難消化吸收，此類患者應禁食。

　　想減肥的人：

　　花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。

　　糖尿病患者：

　　糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙（30g）。但18粒花生就相當於一勺油（10g）。

　　高脂蛋白血症患者：

　　飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。

　　跌打淤腫者：

　　花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。（北青論壇 ）

責任編輯：袁丹華