飲食運動改善便祕 少毒素囤積


2012年05月11日
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嗯嗯好不順喔!(設計對白)

上班族久坐少動、壓力大,加上飲食失衡、纖維質攝取不足,而常有便祕問題,長期下來更易增加大腸癌風險,據衛生署資料顯示,每年約有1萬人罹患大腸直腸癌,總人數居所有癌症之冠,血液腫瘤科主任戴承正表示,罹患大腸癌雖以50~60歲以上族群為主,但門診40歲以下青壯年患者,較10年前增加約2~3成,建議從調整飲食做起,少吃燒烤、加工肉品,多吃蔬果、喝水,並培養運動習慣,促進腸道蠕動及代謝。
報導╱張佩玉、林明佳 攝影╱高凱新、高世安






戴承正主任指出,愛吃肉、不吃蔬菜、少喝水,或偏好吃烤肉及香腸、培根等含亞硝酸鹽等有害物質的加工肉品等,會讓腸胃道蠕動不佳、導致便祕,毒素也易累積在腸道,增加細胞癌變機率,因大腸癌早期症狀不明顯,約2.5~3成患者經確診罹癌後為末期,宜定期做全大腸鏡檢查,當排便異常如血便、大便變細等,也要盡速檢查。藥物治療部分,有化療、標靶藥物等,標靶藥物用於第4期,化療藥物用於第2~4期,目前化療藥物除了注射類,也有口服化療藥物Capecitabine,每天服用、不需住院施打,副作用相對也較輕微,可取代注射化療藥物5-FU。


這樣做






喝水吃足量蔬果


攝取足夠纖維質、水分,有益腸胃蠕動、代謝,蔬果1日攝取量女性7份、男性9份,蔬菜1份為煮熟半碗或生菜1碗,水果切塊1碗為1份,當中的植化素及維生素C、E等營養素也能抗氧化、減少細胞病變機會,並每天喝2000~2500c.c.水。








3餐規律要運動


3餐宜定時定量,使腸道維持規律、正常運作,並養成運動習慣,如慢跑、快走、游泳等,有助刺激腸胃蠕動,使排便較為順暢,每天至少15分鐘,或每周至少3天、每次30分鐘,運動時每分鐘心跳數約110~130下左右。








做全大腸鏡檢查


大腸癌分1~4期,及早發現、治療存活率愈高,第1、2期5年存活率達8~9成以上,第3期約5~6成,第4期低於1成,有大腸癌家族病史者40歲後每1~2年做全大腸鏡檢查,無家族病史40歲後也要每3~5年做1次檢查。








依期別決定療法


大腸癌1~3期除了開刀,也會視情況於第2期用口服或注射化療,第3期為口服合併注射化療,第4期用標靶藥物搭口服或注射化療,直腸癌患者經醫師評估後,可能要還要進行放射線治療。








飲食補充益生菌


益生菌能促進腸胃蠕動,有助腸道健康,可從優格、優酪乳、養樂多或益生菌保健食品等中補充,於每天3餐飯後吃,並建議選低糖或無糖的口味,以免糖分攝取過多、不利於健康。





提醒你






排便改變速檢查


當排便情形改變或出現異常,如大便變細、排便量從多變少、血便,或有時拉肚子但有時便秘等,以上情形超過2~3天宜就醫檢查,而排便時間不固定情況若持續1周以上,也最好要就醫檢查。








少菸酒吃加工品


香菸中的尼古丁、焦油等化學物質作用於腸道,易刺激正常細胞產生病變,酒精經腸道吸收後也會造成腸道受損,加工肉品中的亞硝酸鹽、防腐劑等成分,對腸道也有不良影響,應盡量避免。








醫師說 吃素者也要注意


血液腫瘤科主任 戴承正
素食類如以黃豆等材料製成的素雞、素肚、豆干等豆製品,經加工後纖維質含量會變少,有茹素習慣者也要注意,多從蔬果中攝取纖維質。






模特兒╱劉研伶


引用:蘋果日報


http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20120511/34219557


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