2012年07月06日
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控制孕期體重,就不怕產後身材走樣。
(設計對白)

曾幫天后蔡依林指導飲食的邱錦伶老師,前陣子也幫藝人林熙蕾指導飲食,讓她孕期只增8公斤,且產後3周恢復體重,邱錦伶昨(5)日推出新書,公開名人懷孕不發胖祕訣,主要在飲食忌口,懷孕前3個月體重持平。婦產科醫師詹景全建議整個孕期增10~12公斤,另請中醫師田宜民提供飲食建議。
報導╱林明佳 攝影╱陳逸宏





這樣做






每餐有澱粉肉蔬菜


邱錦伶老師:三餐要有澱粉、蛋白質和蔬菜。澱粉依個人食量和體重酌量,吃8分飽,細嚼慢嚥,宜選米飯、麵條;無脹氣和過敏可吃糙米、燕麥。水果下午4點前吃完,以免水腫。
中醫師田宜民:可每天一餐吃五榖或糙米飯取代白飯,但過敏體質者可能對麩質過敏,可至醫院自費抽血驗過敏原。








忌上火和寒性食物


邱錦伶老師:上火食物易加重孕期水腫,像燒烤、油炸食物,及辛香料如香油、辣椒等皆應避免;熱性水果如荔枝、榴槤,若已有上火現象如便祕或長痘痘,應忌口;寒性食物如生魚片、冰品,懷孕也應忌口。
中醫師田宜民:懷孕時氣血變旺盛,避免辛辣、油炸食物,以免上火;水腫主要受孕婦懷孕時下肢循環回流變差及個人體質影響。





3階段






前3個月 體重持平


邱錦伶老師:孕期前3個月只是胚胎,此時增加體重、只會胖到媽媽,建議體重持平、飲食份量跟懷孕前一樣,只要飲食均衡,每餐都有澱粉、蛋白質和蔬菜,還是可提供胎兒足夠營養。
詹景全醫師:隨懷孕周數增加,胎兒會愈來愈大,懷孕14周之前、約3個半月,此時胎兒還很小,孕婦不用刻意增加體重,頂多增1公斤。








中期 月增1公斤


邱錦伶老師:孕期中期即第4~8個月,每個月各增1公斤,並多吃優質蛋白質,包括魚、肉、豆、蛋、奶,蛋白質煮滾下勿超過15~20分鐘;另膠質如雞腳、豬皮、海參、牛筋等,1周吃3次,1次約1手掌心大或半碗。
詹景全醫師:懷孕28周、約7個月時,建議體重約增加5公斤,平均1個月增加1.25公斤。並多吃深綠蔬菜、牛奶和豆製品,補充葉酸和鈣質。若飲食不均、常外食,可諮詢營養師,看是否需要補充營養補充品。








後期 月增1.5公斤


邱錦伶老師:懷孕後期第9、10個月,各增加1.5公斤,飲食習慣照常,但要增加膠質攝取,變成1周攝取4~5次,1次份量也是1手掌心大或半碗,有助增加肚皮延展性、減少妊娠紋出現。
詹景全醫師:孕期第8、9、10月時,體重增加較快,建議加起來約7公斤,平均1個月約增2公斤,整個孕期增10~12公斤較理想。







藝人林熙蕾產後迅速恢復苗條。資料照片

三餐建議安排


˙早餐:雞湯1碗、澱粉適量、火鍋肉片3~4片,及2份水果、1份約1/2顆或6口。
˙午餐:澱粉適量、肉約1/2碗,及2種蔬菜、約煮好後1碗。
˙晚餐:澱粉適量、肉約1/2碗,及1種蔬菜、約煮好後1/2碗。

邱錦伶提供





專家檔案





邱錦伶老師
產後不發胖
孕期忌口, 攝取對身體有益養分,胎兒才可獲充足養分,也有助產
後快速恢復身材。
婦產科醫師 詹景全
孕期增10公斤
建議孕期增
1 0 ~ 12公斤,或依據孕婦體重屬過輕、過重或胎兒大小,來建議增加的體重。
中醫師 田宜民




模特兒╱劉研伶


引用:蘋果日報


http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20120706/34348201


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