失眠的中醫食療

 




  (1)牛奶飲:
  取牛奶250毫升,睡前頓服。適用于失眠或入睡不深者。
  (2)瘦肉蓮子羹:
  取瘦豬肉片250克,蓮子肉50克,加水共煨燉至熟,調味服食。適用于失眠、氣短乏力者。
  (3)核桃芝麻散:
  取核桃仁、黑芝麻各50克,炒熟研末後加入白糖15克混勻即可。日服1次,每服約10克。適用于心悸失眠、腦中作響者。
  (4)百合龍骨湯:
  取龍骨15克,加水煎煮60分鐘後,加入百合30克煮熟,吃百合飲湯。每日1次,飲湯400毫升。適用于失眠心煩,盜汗者。
  (5)二味粳米粥:
  取酸棗仁、白術各10克,加水煎湯去渣,放入粳米50克煨粥,調味服食。日服2次,每服500毫升。適用于心脾兩虛所致的失眠健忘,食少乏力者。
  (6)桂圓大棗粥:
  取桂圓肉15枚,紅棗7枚,與粳米50克加水共煨粥。每日2次。適用于頭暈失眠、面色蒼白者 。
  (7)首烏靈芝粥:
  取何首烏、靈芝各15克,水煎取汁去渣後加入糯米50克共煨粥。日服2次。適用于心血不足而致的頭暈失眠者。
  (8)蓮心小麥粥:
  取淮小麥30克,加水煎湯去渣後,下入蓮子心10克、小米50克煨粥,調味服食。日服2次。適用于心腎不交而致的心煩失眠、口幹盜汗者。
  (9)五味子酒:
  取五味子30克,加入黃酒500毫升中,密封浸漬30天后即成。日飲1次,每飲30毫升。適用于心腎不交而致的心煩失眠、口幹盜汗者。
  (10)當歸燉豬心:
  取當歸10克、豬心1只,與醬油、生薑、茴香、食鹽、清水各適量煨燉至熟後,去當歸,放入少許味精調勻即成。適用于失眠、心悸、胸悶者。
  (11)雞蛋小米粥:
  取小米50克,加水煮粥,粥成後打入雞蛋1枚,攪散稍煮即可。適用于長期失眠者常服。
  (12)靈芝姜湯:
  將靈芝、黃芪各15克加水浸潤60分鐘切片,與豬肉100克、料酒、食鹽、蔥、姜、胡椒各適量,加水共煨湯。隨量佐餐。可補肺益腎、養血安神,適用于失眠者。
  (13)靈芝粉:
  將靈芝幹品研成細粉,每次9克,每天早晚用溫開水沖服。
  (14)靈芝丸:
  將靈芝幹品1500克研製成細末,煉蜜為丸,每丸5克,每天早晚各1次,每次用黃酒溫服1丸 。本丸有養心安神,美容駐顏功效。
  (15)靈芝酒:
  靈芝100克,浸泡于1000毫升米酒中,一周後開始飲用,每晚1小盅。久飲可強身安神美容顏 。
  (16)靈芝茶:
  靈芝草10克,切成薄片,沸水沖泡代茶飲。可補中益氣,養心安神,益壽延年。
  (17)糯米靈芝粥:
  糯米50克,靈芝5克,小麥60克,砂糖30克。將糯米、小麥、靈芝洗淨,靈芝塊用紗布包好,共放入砂鍋加水800毫升,用文火煮至糯米、小麥熟透,加入糖調味即可服食之。養心、 益腎、補虛。每日1次,一般服5~7天便有效。
  (18)豬心燉柏子仁:
  豬心1個,柏子仁15克。將豬心洗淨,把柏子仁放入豬心內,封口,上鍋加水,中火燉熟即成。服食時,將豬心切片,或佐膳食用,或單獨食服之。適用于心神不寧,神衰自汗,失眠 健忘等症。
  (19)豬心煨大棗:
  豬心1個,大棗15克。取豬心帶血剖開,納入大棗,置碗內加水蒸煨至熟,服食之。可療治心悸不甯,善驚易怒,坐臥不安,多夢易醒等。
  (20) 參歸燉豬心:
  黨參50克,當歸10克,豬心1只,味精、食鹽適量。將豬心去油脂,洗淨;再選擇上等黨參、當歸和豬心放入砂鍋內,加水適量,用文火燉至豬心熟爛即成。以味精及食鹽調味,可分2次食服,每日1~2次,連服7~10天。有補氣養血安神之功效。本方可用為心血虛、氣血不足致心悸氣短、怔忡失眠、面色無華等症的補養和治療膳食。
  (21)玉竹鹵豬心:
  玉竹50克,豬心500克,生薑、蔥、精鹽、花椒、白糖、香油、 鹵汁各適量。將玉竹揀去雜質加水適量,用文火煎煮40分鐘,取藥汁;將豬心剖開,去血水,置鍋中,倒入藥液,加入生薑、蔥、花椒,用文火煮至六成熟時撈出。鍋中倒入鹵汁,下入豬心,再用文火煮熟出揩淨浮沫。再在鍋內加鹵汁適量,放入精鹽、白糖、味精和香油適量,加熱成濃汁,將其均勻地塗在豬心裡外即成。可分2次服食,每日1~2次,連服7~10天。有滋陰養血,安神甯心功效。適用于心血不瞳,心陰虧損的心悸、心煩、失眠等症的補養和治療。
  (22)豬心丹參山楂湯:
  豬心1個,丹參20克,山楂25克。將豬心洗淨切片,同丹參、山楂共入鍋中,加水適量,小火燉至豬心熟爛離火。吃肉喝湯,每日1劑,連用7~10日為一療程。有養血、安神、甯心功效。適用于血虛心悸、乏力、怔忡、自汗、失眠等症。對防治動脈粥樣硬化、心絞痛和血管 栓塞有很好效果。
  (23)煨豬心:
  豬心1000克洗淨,放鍋內,入蔥、姜、豆豉、醬油、麵醬、黃酒適量,加水用小火煨燉,熟爛後收汁,待冷,用刀切成薄片,做冷菜食用。可療治產後驚悸抽風。
  (24)玫瑰棗仁豬心:
  豬心1個,棗仁20克,玫瑰10克。豬心洗淨,棗仁玫瑰搗醬灌入豬心中,放碗中入籠蒸熟,切片,加各味調料等,隨口拌食之。
  (25)蓮芯糯米散:
  蓮子芯、糯米。共為細末,酒調服。可治勞心吐血證。每次6~9克,日服3次,常服食,能治驚悸怔忡。
  (26)蓮芯茶:
  蓮子芯5克,開水沖泡飲用。有清火、甯心、 降壓功效。適用于高血壓、頭昏、失眠諸證。
  (27)龍芍蓮芯飲:
  蓮子芯6克,白芍9克,龍骨15克,3味共入砂鍋,加水煎服,每日煎液分早晚2次服食之,7~10天為1療程。可治高血壓、頭昏、心悸、失眠等症。
  (28)蓮子粉粥:
  蓮子肉皮帶心50克,桂圓肉30克,冰糖適量。先將去皮幹蓮子磨粉,用水調成糊狀,放入沸水中,同時放入桂圓肉,煮成粥,加入冰糖,每晚睡前服食1小碗。有養血安神,除煩甯心功效。適用于心血不足所致面白少華、心悸不甯、夜眠不安、多夢等。
  (29)陳皮茯苓粥:
  陳皮20克,茯苓30克,粳米100克。先將陳皮、茯苓煎取藥汁去渣,然後加入粳米煮粥,或將陳皮曬乾和茯苓共為細末,每次用3~5克,調入已煮沸的米粥中,同煮粥。每日1~2次, 連服食10~15天。理氣健脾,化痰安神,合而食之,適用于脾胃氣滯,中焦濕阻所致的胸膈滿 悶、腹部脹滿、消化不良、心悸噁心等症。
  (30)茯苓包子:
  茯苓30克,麵粉1000克,豬肉500克,生薑、胡椒、香油、料酒、精鹽、醬油、大蔥、骨頭湯等各適量。將茯苓塊放入鍋內,每次加水約250毫升,煎煮3次取汁,調入發酵麵團中;豬肉剁餡,加醬油等調料拌勻,按常規製成包子,上籠蒸熟。酌量分次食用,每日1~2次,連服10~15天。養心安神,除濕化痰。本方以茯苓為主製作膳食包子,適宜于脾胃虛弱、痰濕 阻滯、小便不利、痰多納少、心悸失眠等。
  (31)蓮子麥苓糕:
  蓮子肉30克,茯苓20克,麥冬30克,麵粉100克,桂花、白糖適量。以上各味均粉碎成細面,加入白糖、桂花適量與麵粉拌勻,以水和麵成麵團,上屜蒸成糕,每日早餐食50~100克,連用10~15天。能健脾安神,滋陰清熱。適用于心陰不足、脾氣虛弱所引起的驚悸、怔忡、 口幹乏力諸病症。
  (32)蜜百合:
  新鮮百合100克,蜜50克,拌和百合,蒸令軟,時時含如棗大,咽津。可安神助眠。
  (33)小麥百合生地湯:
  小麥30克,百合15克,生地20克,生龍齒15克。將小麥布包,與百合、生地、生龍齒共煎,飲湯。每日1劑,連服7~10天為1療程。有滋養心陰,鎮安心神功效。適用于治療心神不寧 、心煩驚悸、多夢易醒等症。
  (34)柏子仁茶:
  炒柏子仁15克。每日1劑,泡茶飲服。治療血虛心悸,失眠盜汗。過食油膩之後,也可消食。此方有明顯的甯心安神作用。
  (35)百合二仁蜜:
  鮮百合50克,柏子仁10克,酸棗仁25克,紅棗10枚,蜂蜜2匙。將柏子仁、酸棗仁、百合共入砂鍋中,水煎2次,去渣合計一大碗,加入大棗和適量清水,小火燒30分鐘,離火,加入蜂蜜攪勻即成。每日1劑,連用5~7天為1療程。有潤肝養心,安神甯心功效,對 陰虛火旺型的心煩不寐、心悸耳鳴等療效較佳。
  (36)百合生地棗仁湯:
  百合45克,生地18克,酸棗仁20克,冰糖適量。將百合、生地、棗仁共入鍋中,水煎2次,去渣合汁一大碗,加入冰糖稍煮即成。每日1劑,連服7~10天。有滋陰養心,鎮靜安神功效 。
  (37)核桃人參湯:
  核桃仁25克,生曬參6克,生薑3片,冰糖少許。將核桃仁、人參、生薑共入砂鍋中,加水適量,煎汁1碗。去參、姜、加入冰糖稍燉即成。每日1劑,臨睡前溫服,連服3~5天為1療程。能補氣溫腎,安神甯心。心慌氣短、動則喘甚、畏風自汗、食少乏力等症患者,食之甚佳。
  (38)酸棗仁粥:
  酸棗仁100克,以水500毫升,研濾取汁粳米100克煮作粥,候臨熟,入地黃汁50克,更微煮過,不計時候食之。治骨蒸,心煩不得眠臥。
  (39)酸棗仁散:
  酸棗仁50克。炒熟令香,搗細過篩為散。每服5克,以竹葉湯調下,不計時候。治膽虛睡臥不安,心多驚悸。
  (40)棗仁豆沙包:
  酸棗仁50克,人參10克,麵粉500克,紅豆沙200克,白糖100克,青紅絲25克。酸棗仁炒黃研粉,人參研粉與紅豆沙、糖、青紅絲合勻為餡。面加酵母發開,搓條後切成20個小麵團, 擀片包餡,上籠蒸15分鐘即可。補氣安神,治療失眠。
  (41)棗仁丹參飲:
  連皮酸棗仁30克,丹參15克,加水濃煎,每日1劑,早、晚分服,治失眠症。
  (42)龍眼棗仁飲:
  龍眼肉10克,炒棗仁10克,芡實12克。以上三味合煮成汁,其味甘酸適口,有補脾安神功效。凡因心脾血虛、心悸、怔忡、不寐、健忘、神疲、遺精等症者,皆宜飲之。
  (43)棗竹燈心粥:
  棗仁20克,玉竹20克,燈芯草6克,糯米200克。先將棗仁、玉竹、燈芯草用清潔紗布包紮,放入鍋中,與糯米同煮成粥,撈出紗布包,即可食粥。4味共煮成粥,可奏養陰清火、安神 鎮靜、和中除煩之功效,服食時,可酌加冰糖。
  (44)蓮芯龍眼散:
  蓮子芯5枚,研細末,用龍眼肉1個包裹,或裝入空膠囊內,睡前吞服。治陰虛火旺型失眠多夢、煩熱口幹諸證。
  (45)蓮芯飲:
  蓮芯30枚,水煎,放鹽少許,每睡前服用。
  (46)蓮芯決明子茶:
  蓮子芯5克,決明子10克,泡水代茶飲。可治高血壓所引起的怔忡、睡眠不實諸症。
  (47)牛奶飲:
  牛奶150~200毫升,煮沸,加適量糖拌勻,臨睡前溫熱狀態口服飲食之。臨睡前喝牛奶可以使人睡得安穩、深沉。
  (48)牛奶大棗飲:
  大棗15克,脫脂奶粉25克。將大棗洗淨,加水煨湯,去核,約一杯容量,將脫脂奶粉溶入,再沸,臨睡前溫服,可起安神入眠的作用。這對中老年知識份子尤為適宜,而且,適用于青 少年學生,對説明老年人的睡眠更有好處。
  (49)萵筍汁:
  萵筍500克,清水洗淨,去葉,留漿液,將萵筍切成2~3釐米小段,榨取汁液,用杯收集後,將漿液拌入,攪勻後可加糖適量,調和服之。
  (50)柏子仁:
  柏子仁,性味甘,平。有養心安神,潤湯通便功效。可治驚悸、失眠、遺精、盜汗、便秘諸症證。《本經》謂其“主驚悸,安五臟,益氣,除濕痹”。
  (51)柏子仁豬心飲:
  柏子仁15克,豬心1只。將豬心洗淨、剖開,將柏子仁放入豬心內,再將已放入柏子仁的豬心盛入砂鍋內,加水適量,文火煨燉熟,以豬心爛為度。食用時,可放少許調料。具有養心 安神之功效。用於陰虛火旺引發的心悸心煩、失眠等症。
  (52) 豬心粥:
  豬心1只,小米100克。將豬心切成細絲,鍋中放油微炒,和小米做成稀粥,加精鹽少許即可。以粥代飯,早晚各食1次。失眠較重者,可在臨睡前再吃一小碗豬心粥,以助入睡。
  (53)豬心蘸珠粉:
  豬心2只,珍珠粉5克。將豬心洗淨,文火煨煮,放精鹽少許,煮至豬心熟透。豬心切片蘸珍珠粉後食服,分4次食完,早晚各1次。1周為1療程。
  (54)豬心大棗湯:
  豬心1只,大棗10枚。 煮湯調味食用。隔2~3日服1次,7次為1療程。能養心補血。治血虛所致驚悸怔忡。
  (55)小米粥:
  小米30~50克,紅糖適量。加水常法煮粥。有養胃、安眠、補益腎氣的作用。


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