角結膜乾燥症是由於眼淚的數量不足或者質量差，導致的眼部乾燥的綜合症。嚴重的乾眼可以導致角膜上皮的損傷。眼淚的數量不足：正常人，每隻眼分泌淚液的速度是：1μL／分鐘。分泌不足或者蒸發量過大都會造成眼淚數量的不足。眼淚的質量差：正常的淚液在眼表形成一層淚膜，淚膜從外到內分為三層：脂質層、水層、粘蛋白層，任何一層齣現異常淚液的質量都會降低。下面由為大家介紹乾眼症飲食療法。

    目前已經有很多人都患上了眼部疾病，其中患有乾眼症的人數也不在少數。從某方面來說，乾眼症不是單一的一種疾病，而是由疾病組成的一種綜合疾病。對於乾眼症患者來說，在乾眼症治療期間，可以透過乾眼症飲食療法來輔助治療幹眼症。 

    乾眼症飲食療法在實際治療乾眼症中，應用也是很廣泛的。在乾眼症飲食療法中，最常見的配方是枸杞子，枸杞子具有清肝明目的療效，因為它含有豐富的胡蘿蔔素，維他命A、B1、B2、C，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。而用於乾眼症飲食療法，大都跟枸杞子結合在一起使用。

    下面這三種幹眼症飲食療法中就加入了枸杞子：

 (1)枸杞子+米：煮成粥後，加入一點白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現象。

 

 (2)枸杞子+菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕鬆、明亮。

 

 (3)枸杞子+豬肝：煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現的黑眼圈。

 

為了增加療效，可以在這些乾眼症飲食療法中加入決明子，決明子具有清肝明目及潤腸的功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。 

    乾眼症飲食療法不但可以單獨用於乾眼症的治療，還可以配合其他治療方法聯合治療乾眼症，在乾眼症治療上存在靈活性的特點。乾眼症飲食療法不僅僅隻適用幹眼症患者，常人如果經常食用這些藥膳，有名目養生的功效，還可以預防眼部疾病。