解釋七個常見中藥術語





華夏經緯網   2011-09-22 14:32:33   
 


















  文火、武火


  慢火煎謂之文火,急火煎謂之武文。前人有急煎取其生而疏蕩,久煎取其熟而停留之說。一般煎藥先武后文,即開始用武火,煎沸後用文火。如《本草綱目》載 先武后文,如法服之,未有不效者。


  先煎


  介殼類、礦石類藥物,因質堅而難煎出味,應打碎先煎,煮沸後約10~20分鐘,再下其他藥,如龜板、鱉甲、代赭石、生牡蠣、石決明、龍骨等。泥沙多的藥物如灶心土、糯稻根等以及質輕量大的藥物如蘆根、茅根、竹茹等,亦宜先煎取汁澄清,然後用澄清液代水煎煮其他藥物。


  後下


  薄荷、砂仁、沉香、大黃等氣味芳香的藥物,借其揮髮油起作用,宜在一般藥物即將煎好時下,煎4~5分鐘即可,以防久煮使其有效成份散發而降低藥效。


  包煎


  為防止煎後藥液混濁及減少對咽、喉及胃腸道的刺激,如赤石脂、滑石、旋復花、蒲黃等,要用薄布將藥包好入鍋煮。


  烊化


  膠質、黏性大而且易溶化的藥物,如阿膠、鹿角膠、蜂蜜、雞血藤等,用時應先單獨加溫溶化,再加入取渣的藥液中趁熱攪拌,使之充分溶解,以免同煎時粘鍋煮焦,且粘附他藥,減少藥物有效成分而影響療效。


  另燉


  有些貴重藥,如人參、羚羊角等,為了保護其有效成分不被損失,可將其切成小薄片,隔水燉2~3小時,取汁服用。(新浪中醫)



 


責任編輯:袁丹華


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