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黃豆中含有天然植物性雌激素Phytoestrogen，化學結構近似於雌激素，但作用較弱，可以預防及改善停經後的各種不適症。根據醫學統計東方國家停經後的婦女比西方國家的心血管疾病發生率為低，且停經症候群症狀較輕，專家推測可能與東方國家婦女攝食較多黃豆及黃豆製品有關。
對於中國人來說，豆漿、豆花、豆腐、豆乾、豆皮與一些素食品等都是平時常吃的黃豆製品，然而因加工上需要，常會於製作的過程中予以過濾，其膳食纖維量則近於零。因此若能攝取整粒黃豆，就能同時獲得膳食纖維，以減少脂肪與膽固醇的吸收，改善便秘並減少大腸癌發生。
黃豆中富含多元不飽和脂肪酸，含量高達62.72％，它可以提供人體所需的亞麻油酸及次亞麻油酸二種必須脂肪酸。此外，黃豆也含有豐富的維生素E，可消除自由基，預防老化。更年期的婦女關心自己的健康應從日常生活做起，飲食中少肉多蔬菜，增加豆類食品的攝取，規律生活與適度運動，並保持心情愉快，相信在更年期時也就能擁有彩色的生活。
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