百年老店-乾元參藥行的部落格

    夏天的火力越來越猛，擔心曬黑長斑的你，撐起陽傘，戴上墨鏡，仔細塗抹有SPF系數（防曬系數）的防曬乳。其實，除了做足外在防曬功夫，也不能忽略從內加強防曬。

　　1.每天吃高維C水果。建議每天吃2~3份水果，其中一樣選擇高維C的獼猴桃、草莓、小番茄或是柑橘類。天熱胃口差，吃生菜色拉可以消暑氣，建議加入色彩亮麗的甜椒和幾朵西蘭花，不僅賞心悅目，還能攝取大量維生素C。

　　2.適量攝取黃紅色果蔬。黃紅色果蔬及深綠色葉菜，如胡蘿蔔、芒果、番茄、木瓜、地瓜、南瓜、空心菜等，大多含大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質，有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力。不過，胡蘿蔔素攝取過量會累積在體內，不但有毒性，而且容易使皮膚變黃，因此不宜吃過量。

　　3.大豆製品。大豆中的大豆異黃酮也具有抗氧化能力。大豆製品，如豆腐、豆漿是較好的選擇，而其他加工豆製品，如豆皮、油豆腐等，熱量比較高，要適量少吃。

　　4.抓把堅果當零食。大多數植物油富含維生素Ｅ，能幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。高維生素Ｅ的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。另外，全穀類也不錯，它們含大量B族維生素及維生素E，都是增強皮膚抵抗力及復原能力的重要營養素。（健報 ）

責任編輯：袁丹華