百年老店-乾元參藥行的部落格

　　現在許多人講究吃補藥，但怎樣補？吃什麼補？許多人都不太明白，相當一部分人是盲目補。我認為應道循這樣幾條原則：即因人而異，因時而異，適可而止，情變藥變。

　　因人而異

　　就是不同人不同用藥。如兒童一般不宜參茸，不宜酒劑，老人用藥量要慎重，尤需分陰陽。

　　因的而異

　　就是用藥的目的。是強健身體還是美容？是護髮養顏還是祛病固本？是益智還是安眠？目的不同用藥也不同。因時而異主要是指不同的季節時間和氣候，如秋燥宜用溫潤或涼潤之藥，慎用辛燥之品，夏濕當用辛香微燥及清利濕熱之藥，如佩蘭荷葉等等。

　　適可而止

　　就是在用藥過程中注意身體狀況的變化，如產生偏向或不良反應，應當停止服用，諮詢有關專家醫生。

　　情變藥變

　　就是身體狀況發生異常變化時當酌情改用其他藥物。

　　下面就一些常見的中藥補藥加以說明：

　　一、補氣藥人參如平素畏寒喜熱，口不甚渴或渴喜熱飲，為陽氣虛，當用紅參；如口渴而不畏寒、熱而生燥，勞累操甚疲倦者，用西洋參；一般平補不溫不燥，用生曬參或白參，一般用量每次一到三克。至於野山參，主要用於危症急救。而且人參在治療糖尿病及癌症方面，只要運用得當，頗有功效。

　　二、溫補腎陽的要藥鹿茸中醫稱為血肉有情之品，它的主要功用是補腎陽、益精血、強筋健骨助陽補陰。商品鹿茸有粉片、蠟片等多種規格，主要有馬鹿茸和梅花鹿茸兩種。馬鹿茸一般為青毛茸，偏重補血多用於婦女；梅花鹿茸為黃毛茸，偏補腎陽宜用於男子。而且鹿茸還有促進創傷骨折及潰瘍癒合的作用。

　　三、補血藥當歸過去有“十藥九歸”的說法，就是說相當多的中藥方劑，配伍都離不開當歸，尤其婦女用藥，用之更多。當歸含有香精，糖分揮髮油，生物鹼和維生素B12等多種成分，主要有補血、活血、潤燥滑腸等作用，主治月經不調、痛經、崩漏、跌打損傷及血虛之症，中醫認為當歸頭主止血上行，歸身養血、歸尾破血下氣，全當歸補血活血。當歸從產地講有秦歸、岷歸、川歸等品種。做補養藥即可單用，也可復方，還可以浸酒服用，以血虛為主的體弱之人，可用當歸15-30克，燉雞服用。

　　四、補血藥地黃主清熱涼血，滋陰補腎，生地蒸熟炮製後，即為熟地黃，熟地黃是補血要藥。性味甘溫、治療血虛，其效頗佳，如四物場、六味地黃丸，皆離不開地黃。但熟地黃滋膩滯脾，消化不良、腹滿便溏者不宜服用。

　　中醫傳統補藥中還有一大類就是補陰藥，從作用講一般分為補心肺肝腎及脾胃之陰用藥：補肝腎一般多用龜甲，寄生之類；補心肺一般多用麥冬百合；補脾可用麻仁，鱉甲類。石斛也是補陰藥中常用的，它味甘、性微寒，主補胃陰不足及腎虛內熱，或熱性病所致的津液不足，口渴，成藥“石斛夜光丸”即以其為主，由於它可生津液、養胃陰，所以對嗓子有很好的保護作用，對於歌唱演員、教師及其他常用嗓子的人，用石斛泡服做飲料最適宜。百合在補陰藥中可謂藥食兩用的佳品，它味甘、性微寒，即有安神定驚的作用，又有止咳利尿的功能，還可清熱解毒，治療肺陰不足咳喘痰血的“百合固金湯”就是以它為主配製的。百合含有蛋白質、脂肪維生素等營養物質，還含有鈣、磷、鐵等元素，可用於神經衰弱，肺結核浮腫等症，亦可用於心悸、失眠及婦女更年期綜合症，百合做為食用更是多種多樣，如加上蜂蜜上籠蒸熟，可治療神經衰弱，睡眠不佳，久咳口乾等；又可加白糖煎水，用於肺結核輔助治療；如果用百合燉肉，可對身體虛弱老人及浮腫病人，慢性支氣管炎患者進行調補，另外清蒸百合粥等，皆可用於虛弱者及慢性病恢復期。（東方助醫）

責任編輯：袁丹華