葛花 山楂 茶飲 醒酒解膩
搭穴位按摩 行氣理脾胃
2012年 01月04日年終尾牙季少不了飲酒、聚餐同歡，中醫師張家蓓表示，酒精及油膩食物易在體內生濕熱氣，阻礙脾胃氣運行，若喝過頭、吃太多大魚大肉，易有腸胃不適、噁心、嘔吐、消化不良、脹氣等問題，要醒酒、解宿醉可喝葛花、生大黃等藥材茶飲，而以山楂、檸檬泡製的茶飲，則能緩解吃大餐後的油膩、飽脹感，另可按壓內關、內庭穴來益氣、調理脾胃。報導╱張佩玉 攝影╱高凱新
醒酒
點下放大 葛花甘草茶
適用對象：飲酒當天出現腸胃不適、嘔吐等問題者。
材料：葛花3克、甘草5片。
功效：葛花解酒毒、醒脾和胃，甘草調和脾胃、清熱解毒。
做法及用法：材料加500c.c.熱水，燜泡3~5分鐘後飲用，於當天喝完。
點下放大 大黃茯苓飲
適用對象：第2天起床後，有宿醉情形如頭痛、噁心者。
材料：生大黃9克、茯苓3克。
功效：生大黃清熱解毒、益胃，茯苓利水除濕、健脾。
做法及用法：材料加500c.c.熱水，燜泡3~5分鐘後飲用，於當天喝完。
解膩
點下放大 山楂油切茶
適用對象：吃太多肉類、油炸物等油膩食物消化不良者。
材料：山楂9克、綠茶包1個。
功效：山楂行氣消食、降脂，綠茶清熱、去油解膩。
做法及用法：材料加500c.c.熱水，燜泡5分鐘後飲用，於當天喝完。
點下放大 黃菊檸檬飲
適用對象：肉類、澱粉吃太多，油膩及腹脹感明顯者。
材料：黃菊花3克、檸檬半顆。
功效：黃菊花清熱解毒，檸檬和胃降逆、緩脹氣。
做法及用法：黃菊花加500c.c.熱水燜泡5分鐘，再擠入檸檬汁，當天喝完。
模特兒╱劉研伶
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