補腎多喝烏雞湯 固本培元女人不再虛（組圖） |
| 華夏經緯網 2012-01-20 09:30:08 |
時值隆冬，寒凝大地，陽氣潛藏，生命都處於休眠閉藏的狀態。根據五行學說，冬季對應人體五臟為腎，冬季寒氣最重，容易損傷腎中陽氣。而中醫認為，腎為先天之本，腎陽是一身陽氣的根本。
如果腎陽虧虛，整個身體陽氣的溫煦作用就會下降，通常會表現為腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰涼、小便頻數、性慾減退、陽痿早泄等。因此適當吃一些補腎的食療，有助於固本培元、強身健體。 補腎禦寒養顏——花旗參烏雞湯 食材：烏雞半隻、花旗參數克、姜兩片 做法：1、將烏雞斬斷洗乾淨，放到沸水裏過水，洗乾淨浮沫撈出；2、將烏雞塊和花旗參、薑片放進砂鍋、高壓鍋、電飯鍋等中，1-2個小時即可飲湯。 功效：此湯補腎禦寒、補血養顏。
烏雞補腎小提醒： 一、腎陽虛才怕冷 烏雞補腎禦寒 腎虛是一個籠統的名詞，主要區分為腎陽虛和腎陰虛，這兩個證形表現不一樣。腎陽虛的朋友畏寒怕冷浮腫，腰腿冷痛、尿頻、慢性腹瀉伴有性功能失常的表現，陽萎、遺精、早泄，可吃些烏雞白鳳丸； 而腎陰虛的朋友主要是面容憔悴、腰背酸痛、下肢無力，經常感到無名低熱，臉頰泛紅，並且經常頭暈目眩耳聾耳鳴，可用六味地黃丸、知柏地黃丸、左歸丸等方劑治療。 注意，不要吃錯，否則會越吃越糟。 吃烏雞的好處： 中醫認為烏雞性味甘平，歸肝、腎、肺經；主要是補肝腎、益氣血、退虛熱。針對腎虛引起的腰腿冷痛、怕冷尿頻有食療功效。 烏雞被人們稱為“名貴食療珍禽”，烏雞富含蛋白質，B族維生素、氨基酸和多種微量元素，它的膽固醇和脂肪含量卻很低。而花旗參具有益氣、養胃、生津功效，能補益五臟，治脾胃虛弱，溫精養血。 喝上這碗湯，可以幫助氣血迴圈，讓你的臉色紅潤，身體不那麼怕冷。 三、天氣寒冷 多吃蛋白質高的食物 天氣寒冷，人體需要更多的熱量來維持新陳代謝和生理活動，抵禦嚴寒。冬季又是進補的大好時機。俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。因為這個時候人體對養分的吸收更容易，也更易於儲存能量在體內。因此，如何安排好冬季營養飲食，就尤為重要。 為了補充冬季所需的熱量，冬季飲食食譜的特點是：增加熱量食物的含量，適當增加含蛋白質，脂肪食物的含量，如羊肉、牛肉、蝦仁等。同時，無機鹽類的供應量也要稍高一點，這樣有助於減少體制較弱的人的怕冷症狀。 冬季最佳補腎時間： 水對應腎，如有腰膝酸軟、水腫、尿頻、記憶力減退、易感風寒、無故大量脫髮等症狀時，就需要養腎了。 腎最強時間：5~7時；腎最弱時間：23~1時；強腎關鍵詞：藏 睡前用熱水局部泡手、腳，不但可以促進末梢的迴圈，還有幫助睡眠的作用。（愛美網論壇 ）
責任編輯：袁丹華 |
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