百年老店-乾元參藥行的部落格

　　近視除與遺傳、不良用眼有關係外，不良的飲食結構和飲食習慣也是誘發近視的重要原因之一。防治近視首先要從吃入手。首先先來看下你是不是已經近視了：

　　專家指出，近視誘因之一：吃得過甜，致使消耗體內大量的維生素B1，降低體內的鈣質，使眼球壁的彈力減弱，導致近視眼的發生；近視誘因之二：吃得過精，長期給孩子吃精細食物，造成肌體缺鉻，使晶狀體變凸、屈光度增加，產生近視。鉻主要存在於粗糧、紅糖、蔬菜及水果等食品中；近視誘因之三：吃得過軟。吃硬質食物過少也是引起青少年近視增加的原因之一。

　　咀嚼被譽為另類的“眼保健操”。多吃胡蘿蔔、黃豆、水果等耐嚼的硬質食品，增加咀嚼的機會，能預防近視眼的發生。

　　推薦在日常飲食中，應著重以下幾種食物的補充來保護視力：

　　(1)注意補充維生素A

　　維生素A也稱視黃醇，在人體視覺的形成中發揮著重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成，如果維生素A不足，眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退，嚴重時可能導致夜盲症。

　　動物肝臟、魚肝油、魚子、全奶及全奶製品、蛋類等維生素A含量較高。胡蘿蔔素在人體內也可以轉化為維生素A，因此被稱為維生素A原。維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿蔔、南瓜、杏、芒果中含量較多。

　　(2)多吃含鈣豐富的飲食

　　鈣是眼部組織的“保護器”。體內鈣缺乏，不僅會造成眼睛視網膜的彈力減退、晶狀體內壓力上升、眼球前後徑拉長，還可使角膜、睫狀肌發生退行性病變，易造成視力減退或近視。

　　乳類、豆類、菌類、乾果類及海產品類食物中含豐富的鈣，與維生素D搭配食用，利於鈣的吸收。

　　(3)微量元素硒、鋅、鉻可改善眼部組織功能，防治視力減退。

　　含硒多的食物有動物肝臟、蛋、魚、貝類、大豆、蘑菇、蘆筍、薺菜、胡蘿蔔等;含鋅多的食物有肝、腎、海產品、乳類、穀類、豆類、硬果類等;含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗麵粉、紅糖、葡萄汁、食用菌類等。

　　(4)富含維生素C的食品

　　維生素C可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害，從而延緩白內障的發生。含維生素c的食物有柿子椒、番茄、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。

　　(5)珍珠

　　珍珠含95％以上的碳酸鈣及少量氧化鎂、氧化鋁等礦物質，並含有多種氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等，珍珠性味甘鹹寒，用珍珠粉配龍腦、琥珀等配成的“真珠散”點眼睛可抑制白內障的形成。

　　(6)海帶

　　海帶除含碘外還含有1／3的甘露醇，曬乾的海帶表面有一層厚厚的“白霜”，它就是海帶中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可減輕眼內壓力，用來治療急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇，也可用來作為治療急性青光眼的輔助食品。

　　(7)粗糧和新鮮蔬菜

　　最後，還要多吃些粗糧和新鮮蔬菜，少吃糖果及甜食。粗糧和新鮮蔬菜中的維生素B和維生素C對眼睛有保護作用。 （愛美網 ）

責任編輯：袁丹華