【記者萬博超/台北報導】 2012/08/14

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中醫認為「心開竅於舌,其華在面」,中醫師許瑞香指出,人的心氣旺盛,臉色就會好看;心氣不足則臉色蒼白、灰暗;口舌生瘡,則常是心火過旺。

許瑞香醫師在一場講座中表示,面色、眼神都與心有關,中醫認為目為心之使,人的心神渙散,眼神就會散,或出現視覺模糊的情況。

醫師指出,中醫談的「心」主要與心脈、精神有關,既包含心臟跳動及血管健康,包含精神與人日常生活反應等層面,從面部與舌頭外觀可約略了解心的健康狀態。

心與思維、心臟血脈有密切關聯,範圍較大。有些民眾熬夜而生理時鐘大亂,或緊繃煩躁時,中醫師認為會使心火旺。熬夜會使人體各項器官的生物時鐘失去規律,容易出現疲倦乏力、免疫力低下、口乾舌燥、失眠、長粉刺等體力透支等現象。如果出現火氣大時也由中醫師處方中藥改善。

心煩氣躁、舌尖紅的現象,中醫稱此為心火上炎的表現;中醫認為苦寒藥去心火,對體質偏實熱者較有效。病患舌色發紫而暗,中醫師多判斷與血瘀有關,背後可能的的病因很多,大都與血流不順暢、血液黏稠度高有關。

天氣熱心火較旺者多,吃些苦味食材與茶飲能瀉心火,緩解情緒上的緊張煩燥,最好由中醫師診斷後給予具體建議。

冠心病食療可考慮何首烏粥。許瑞香指出,何首烏益氣血,搭配大棗煮粥,能養血入心。何首烏粥材料有何首烏45克、粳米100克,大棗3粒,冰糖少許,將何首烏先煎成濃汁去渣,再放入米、大棗同煮成粥,最後放入少許冰糖早晚食用。

何首烏性味甘苦微溫,潤腸通便,解毒消癰。中醫師指出,其主治精血虧虛,頭暈眼花,腰酸腿軟,並能促進腸道蠕動,減少膽固醇吸收,加快膽固醇排泄,發揮降低血脂,抗動脈粥樣硬化作用。較適用於老年高血脂症兼大便秘結病人。

當血中游離脂肪酸較多、胰島素偏高時,內臟往往容易累積脂肪。中醫師指出,首烏粥、決明子茶等均可輔助改善。以炒決明水煎代茶飲,有降血脂,明目之效,便秘者則決明子不炒。另取山楂,丹參,水煎當茶飲,有降血脂,預防心血管疾病之作用。

醫師指出,另外可選用馬齒莧、韭菜,加入蔥、薑及醬油、鹽等調味料少許作成餡,再以中筋麵粉做麵糰,一起做成包子,也適合冠心病患者食用。


引用:台灣新生報www.tssdnews.com.tw

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