華夏經緯網   2012-11-27 14:26:29   
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   肥胖。晚餐過飽時,多餘的熱量合成脂肪在體內儲存,使人發胖。因此,晚餐攝入的熱量不應超過全天攝入總熱量的30%。

  胰腺炎。晚餐吃得過好過飽,加上飲酒過多,很容易誘發急性胰腺炎,使人在睡眠中休克。

  多夢。晚餐過飽,鼓脹的胃腸會對周圍的器官造成壓迫,使大腦相應部位的細胞活躍起來,誘發各種各樣的噩夢。

  腸癌。如果一天的副食大部分由晚餐攝入,這些物質在大腸內受到厭氧菌的作用,就會產生有害物質。加之睡眠時蠕動減少,又會相對延長這些物質在腸腔內停留的時間,從而易導致大腸癌。

  冠心病。晚餐攝入過多熱量,可引起血膽固醇增高,可能誘發動脈硬化和冠心病。

  糖尿病。如果中年人長期晚餐過飽,反復刺激胰島素大量分泌,往往會發生糖尿病。

  高血壓。晚餐過多進食肉類會使血壓猛然上升。加上人在睡覺時血流速度大大減慢,大量血脂就會沉積在血管壁上,引起動脈粥樣硬化。實驗證明,晚餐經常吃葷食的人血脂一般要高2—3倍。而如果患高血壓、肥胖症的人晚餐愛吃肉,害處就更大。(《生命時報》 )


 


責任編輯:袁丹華


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