【大紀元2012年02月13日訊】（大紀元記者李成俊綜合編譯）美國研究人員發現，核桃比起其他堅果類有較多的抗氧化物及多酚類含量。抗氧化物可以保護細胞免受自由基的傷害，避免心臟疾病和其他健康問題。
【台灣新生報／記者鍾佩芳／台北報導】
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