冬季 8款養生粥品 |
| 華夏經緯網 2011-10-27 09:29:36 |
1。銀耳粥 銀耳富含碳水化合物，脂肪，蛋白質、硫，鈣，鐵，鎂等營養物質，具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。常用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等症。 做法：大米50-100克，銀耳5克，同煮成粥，煮熟後再加入蜂蜜25克即可。
2。玉米燕麥粥 燕麥中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養元素。而玉米中含維生素B1、維生素B6較多。此粥對女性豐乳有利，宜多吃。 做法：燕麥（仁）100、玉米（粉）150克。先將燕麥仁去雜質洗淨，放入鍋內，加水適量煮至熟而開花。再用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內，用勺不停攪勻，燒沸後改用小火稍煮即可。
3、龍眼玉米粥 龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可用于治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。 做法：龍眼幹15克，小米100-200克。二者同煮。先用武火煮沸，再用文火煨成粥。
4。胡蘿蔔粳米粥 中國傳統醫學認為，胡蘿蔔性溫、味甘，性平，適用於便秘，腸胃不適，消化不良、夜盲症、高血壓、飽悶氣脹等症。 做法：以切碎的胡蘿蔔150克，大米100克同煮成粥即可。 |
5。栗子粥
栗子粥具有滋陰補腎，強壯骨骼和肌肉的作用。適用於腎虛、腰酸腿軟等症。
做法：粳米250克，荸薺50克，煮沸成粥即可。
6。蓮藕糯米粥
中國傳統醫學認為，蓮藕具有清熱涼血、健脾開胃、滋陰潤肺、益血生肌、止血散瘀等功效。
做法：蓮藕100克，大米50克，先將蓮藕洗淨切碎，然後與糯米同煮成粥，煮熟後加適量蜂蜜即可。
7。雞肉粥
具有補氣養血的功效，適用於腎虛，氣血虧損，產後營養不足等症。
做法：母雞100克，精鹽，少許粳米，燒開後放入粥中同煮即可。
8、核桃粥
核桃粥有健腦補腎，養血益智等功效，適合老人，兒童及體質虛弱者長期食用。
做法：核桃仁30克，大米適量，煮沸成粥。 （愛美網）
責任編輯：袁丹華
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