百年老店-乾元參藥行的部落格

　　很多人認為睡不著就是失眠，其實，按照辨證施治的原則，不同類型的失眠者，有不同針對性的食療方法，選對適合自己的方法，才能對失眠症狀起來緩解與治療的作用！

　　“對症”飲食

　　1、煩躁不眠者可飲蓮心茶

　　用蓮心2克，開水沖泡當茶，睡前飲用。蓮心味苦性寒，有養生安神的功效，《中藥大辭典》也記載它可治“夜寐多夢”。

　　2、陰虛不眠伴有口乾、乾咳者可食大米百合粥

　　用生百合100克和大米100克洗凈，加水1000毫升煮至米爛，可常食用。這種粥不但可以幫助入睡，減少噩夢，還有美容養顏的功效。

　　3、心脾兩虛失眠者可食龍眼大棗粥

　　用龍眼30克、大米50克、大棗2顆熬粥食用，效果較好。龍眼味甘、性溫，可補心益腦。大米清熱安神，大棗益脾養血，三者組合，有益心神、和脾胃、安睡眠之功。

　　4、老年人或體質虛弱者睡眠不佳可食小米粥或牛奶燕麥片

　　小米是穀類中富含色氨酸的佼佼者，還兼有健脾、和胃、安眠等功效，熬煮成粥，也易吸收;把燕麥片加入到3倍牛奶中同煮15分鐘，根據個人口味，還可加入少許白糖，不但能安神，還能潤肺通便。

　　此外，為容易失眠的朋友推薦幾個補中益氣、生津除煩的食療方：用枸杞子15克、桑葚15克、桂圓適量，加水煮開，早晚各服用一次;靈芝取汁10克、糯米250克、小麥15克煮粥，晚餐食用，療效甚佳。

　　推薦食譜

　　1、花旗參浮小麥燉竹絲雞

　　用料：花旗參3g，浮小麥10g，石斛3g，竹絲雞150g，薑片適量

　　花旗參味甘微苦性涼，具益氣養血，滋陰清虛熱的作用;浮小麥味甘，性涼，歸心經;能益氣陰，養心除熱。石斛味甘性平，養胃陰，生津液，滋腎陰，潤肺補脾除虛熱;竹絲雞可補氣養血，用治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等症。

　　製作要點：將竹絲雞去毛、去內臟，洗凈飛水切塊，花旗參洗凈蒸軟切片，與洗凈的浮小麥、石斛、薑片放入燉盅內，加清水300ml，武火隔水燉2小時即成。

　　適用人群：虛火熾盛，煩躁失眠，口乾舌燥，消渴，咽幹者;或兼見血虛表現者如面色萎黃等。

　　2、百麥安神飲

　　材料：小麥、百合各25克，蓮子肉15克，大棗2個，甘草6克。

　　小麥甘涼，養肝補心，除煩清熱;甘草甘平，補養心氣，和中緩急;大棗甘溫質潤，益氣和中，潤燥緩急。三藥合用，甘潤平補，養心調肝，養心安神，和中緩急之功。加百合滋養心陰，蓮子養心益腎。此飲有益氣養陰、清熱安神之功效。

　　製作要點：把小麥、百合、蓮子、大棗、甘草分別洗凈，用冷水浸泡半小時，倒入鍋內，加水至750毫升，用大火燒開後，小火煮30分鐘。濾汁，連燉兩次，混合，隨時皆可飲用。

　　適用人群：可治心煩易燥、失眠多夢、神志不寧、心悸氣短、多汗等症。

　　注意事項：脾胃虛弱，腹滿便溏者不宜服用。

　　3、麥冬蓮子粥

　　材料：百合15g，蓮子肉15g，粳米、鹽適量。

　　百合味甘，微寒，歸肺、心經;能養陰潤肺止咳，清心安神。蓮子味甘、澀，性平;歸脾、腎、心經;有益腎補脾養心之效。加粳米熬煮成粥，具有養心、益氣、健脾胃的作用。

　　製作要點：將百合、蓮子肉及粳米洗凈後放入鍋內，加1000ml清水煮至米開及蓮子熟爛，加適量鹽調味即可食用。

　　適用人群：心煩易燥、失眠多夢者。

　　注意事項：外感及濕熱者不宜服用。

　　其他方面保健：

　　第一、失眠時，不要在臥房做太多其他的事情，別把能否睡著太當回事，因為睡眠是人身體的自然反應，睏了就想睡覺，不要人為地去控制它，應該採取順其自然的態度，不去刻意地控制情緒和思維時，也許反倒能自然而然地入睡。

　　第二、建議短期失眠者適量做運動，轉移注意力，促進身體血液迴圈，幫助生物鐘恢復正常，這些都有利於促進睡眠。

　　第三、情緒性失眠時，要學會進行自我調整，可以找朋友或身邊信得過的人進行傾訴。不宜自己使用鎮靜類藥物來控制失眠，失眠是由心理、疾病、藥物、環境、體質等五大因素引起的，一味靠鎮靜藥物，只能適得其反。若情況太過嚴重，就有必要向心理醫生求助，在醫生的幫助下進行心理調適。此外，適度增加體力活動，平衡人體內環境，確保睡眠品質，是緩解失眠的捷徑。（愛美網 ）

責任編輯：袁丹華