華夏經緯網   2012-07-04 08:37:43   
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  1、夏天愛上火的伴侶,平常宜多吃些南瓜,能補中益氣、消炎解毒。可將其蒸食,或把南瓜切成小丁煮粥喝,這兩種吃法較為清淡,最宜夏食。


  2、入夏,喝苦瓜汁可排毒解熱。苦瓜含贗鹼、尿素類等苦味物質,榨汁飲用能使身體迅速吸收其大量的有用成分,有助解熱防暑、消除委頓。


  3、炎熱氣候喝點兒番茄豬肝湯,豬肝補血,而番茄中有大量的維生素D,險些是大西瓜的10倍,且烹飪時也不易遭到粉碎,最適於夏天潤體美顏。


  4、夏日飲食豆類“當家”!炎熱氣候讓人口乾舌燥,飲食宜清淡,少食肥甘厚味,不妨常吃扁豆、綠豆、赤小豆、黑豆等,都可解暑利濕,健脾益腎。


  5、空氣溫度升高易使人上火,出現痰多、喉嚨乾燥等不適,此時不妨用蜂蜜和蘿蔔一起蒸著吃,可緩解初夏季候出現的肺火症狀,有清喉之效。


  6、立夏后多喝冬瓜粥,將適量的冬瓜和大米同放鍋中,先武火煮沸,再用文火慢煮,至瓜爛米熟粥稠即可。其可生津止渴,有清熱防暑的功效。


  7、夏食虬龍蝦不宜貪多,其屬寒性食物,多吃容易傷脾胃,攝入過多氨基酸,也易造成消化不良,建議每次食用最好不要超過半公斤。


  8、長夏時節,消化系統的保護尤為重要,要避免多吃苦寒的工具,如冰大西瓜、特濃的綠茶等,這些苦寒之物吃患上過多,會耗損內氣。


  9、夏天,宜吃些水果幹,如葡萄幹、杏幹、無花果乾等。水果曬成幹後,會濃縮礦物質等營養素,夏季食用,可補充人體因出汗多所流失的礦物質。


  10、夏天食豆宜吃雜,最好混合綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆等豆類,加上大米、小米、黑米等,做成一頓雜豆粥,晚飯食用,不僅補水,還可增加營養。


  11、夏至過後,高溫酷暑氣候時常出現,平日裏宜常用幾粒酸梅,加幾顆冰糖,煮一壺解暑的酸梅湯,養生防病的同時,還可讓您舒適度夏。


  12、入炎夏,不妨常喝粥!冬瓜粥-清熱養胃;絲瓜粥-祛熱解毒;大西瓜皮粥-利尿消腫。將冬瓜、絲瓜或大西瓜皮切丁與大米同煮加鹽即可。


  13、夏季,給心臟減壓吃萵筍,其含鉀量較高,有利於促進撒尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。別的,夏食萵筍還可清熱瀉火。


  14、高溫氣候,可煮些冬瓜茶、苦瓜湯、絲瓜面線或黃瓜粥等喝,飯後再飲一杯大西瓜汁,有助驅散暑氣。不過要適量,以免引起腹脹、拉稀等不適。(愛美網 )



 


責任編輯:袁丹華


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