百年老店-乾元參藥行的部落格

　　現代女性工作生活節奏緊湊，工作、生活壓力大，熬夜、超負荷工作是常事。而用腦過度會引起大腦因所需血液和氧氣供應不足，從而出現腦疲勞，造成記憶力下降，注意力不集中;如果睡眠不足也會造成記憶力突然下降。下面，愛美網小編為你介紹一些常吃的食物，讓你吃出過目不忘的記憶力。

　　銀耳蓮子湯

　　做法：將一碗銀耳撕成小碎片，一碗幹蓮子或新鮮蓮子，放入鍋中加冷水，以大火燒滾後，再以小火燉，一直熬到銀耳和蓮子煮爛汁稠為止，再加入冰糖攪勻即可。

　　功效：銀耳蓮子性味甘平，能入肺、大腸、脾、胃等，富含多種人體必須的氨基酸，且鈣、璘、鐵的含量頗高，對於提高記憶力頗有幫助。

　　枸杞菊花茶

　　做法：枸杞十幾粒，菊花六七朵，加熱開水沖泡，每天早晚餐前各喝一兩碗。

　　功效：枸杞性味甘、苦平，含有維生素A、B、C，核黃素、煙鹼素等營養成分;菊花味甘、苦、微寒。兩者皆有清肝明目、潤肺生津之效、眼睛一亮，記憶就快。

　　黑糯米甜湯

　　做法：黑糯米一杯先泡水兩小時，再與十片百合、五片龍眼幹、五個紅棗煮成甜湯，每天吃一碗。

　　功效：糯米湯能補脾生血，安神定志，加強記憶;龍眼能養心、安神，治思慮過多，健忘;紅棗潤心肺;百合補腦、安神。

　　南瓜籽

　　直接去超市買來吃，早餐吃一些。南瓜籽性味甘、溫，含氨基酸、脂肪，維生素A、B、C等營養，能滋補健腦，改善記憶。

　　花生

　　花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

　　牛奶

　　牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　小米

　　小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。 （愛美網 ）

責任編輯：袁丹華