【記者蘇湘雲/綜合外電報導】 2013/03/21

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美國最新動物實驗發現,魚肉蛋白似乎可以抑制癌細胞,避免癌細胞轉移。

美國馬里蘭大學醫學院研究團隊近日在「美國國家科學院院刊」(PNAS)發表研究指出,太平洋鱈魚含有一種蛋白質,而這種蛋白質或可抑制攝護腺癌,並阻止其他癌細胞轉移。

研究資深作者生物化學與分子生物學副教授哈菲茲‧阿麥德表示,有越來越多研究希望可以找到一些抗癌天然飲食成份,若能了解這些成分如何作用,以後就有機會發展出新型癌症用藥、免疫用藥。

許多癌症患者是因為癌細胞轉移而失去生命,當癌細胞侵犯附近組織,進入周邊血管、淋巴管,就會順著血流、淋巴系統跑到其他器官,這就是癌細胞「轉移」。像攝護腺癌常轉移到骨頭、肺部與肝臟等器官,當癌細胞轉移到身體其他部位,就會長出新的血管,最後便逐步侵蝕這些器官組織。

阿麥德指出,這是首次研究發現鱈魚中的活性成分可以抑制攝護腺癌肆虐。在人類正常細胞裡面、癌細胞表面都可以發現這種蛋白抗原,這種蛋白抗原也許可以決定癌症擴散程度。

這種蛋白抗原可保護極地魚類不致凍死,因此靠近北方的鱈魚多半都含有這種成份。研究人員從太平洋鱈魚中萃取出蛋白抗原TFD100進行動物實驗,結果發現,TFD100可增強免疫反應,使免疫T細胞傷亡數大幅減少,這樣癌細胞就不會那麼兇悍,轉移速度也不會那麼快。

引用:台灣新生報www.tssdnews.com.tw

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