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產婦在坐月子期間，飲食特別重要，安排適當，對於自己和寶實都有莫大的好處。孕婦分娩後，家人總會準備些營養品給產婦吃，究竟怎樣的飲食才適合產婦，有利於健康恢復呢？這裡從飲食的角度並配合民間流傳的食療方法，談談孕婦飲食宜忌，也就是在俗稱的「坐月子」期間，應該怎樣飲食才合養生之道。
一、產婦的營養要求
4、注意增加含維他命 B族、C、D 豐富的食物：產婦和乳母對這些維他命的需要量較大，蔬菜、水果等富含這些維生素，不宜忽視。 維他命 C 還能促進鐵的吸收。
產後第一天因體力尚未復元，為防止消化不良，應避免含纖維素多及動物脂肪太多的食物，也不宜吃鯽魚、排骨湯、豬脚花生湯等「發奶」的食物，因此時嬰兒食量不大，乳汁過多，易淤積而引發乳腺炎。最好吃些清淡、易消化、富於營養的流質或半流質食物，如小米粥、雞蛋湯、麵條、牛奶等。五天以後如胃口吸收正常，可適當多吃雞、魚、肉、蛋，以增加營養，並要多吃新鮮蔬菜與水果，對加速身體復原及促進乳汁分泌都有幫助。產後一個月宜少量多餐，並宜盡量乾稀搭配，葷素搭配，以利吸收。不可一味進食高脂肪、高蛋肉食品，輕者可致消化不良、腹瀉腹脹，重者可致營養過剩、體重暴增，易變生他病，也會使乳汁中脂肪球增多，引致嬰兒脂性腹瀉。
三、產婦的飲食禁忌
1、忌食生冷：中醫說「產後多虛」、「產後宜溫」，寒涼食物易損傷脾胃，影響消化功能；「產後多瘀」，易致瘀血滯留，可引起產後腹痛、產後惡露不絕等。各種冷飲、冰凍飲料、涼拌菜等低溫食品應忌食。一些涼性食物如梨、甘蔗、柿子、各種瓜及綠豆、螃蟹等亦應忌食。
4、忌堅硬粗糙食物：生產之初，牙齒較脆易受損傷，蠶豆、炒花生、瓜子、竹筍、芹菜、牛筋、牛肉乾等較粗糙之食物宜避食。酸性食物如檸檬、李子、柚、芒果、烏梅等亦不宜多吃，但在燉排骨、魚時放點食醋則無妨，不但可去腥，而且有助鈣、磷的溶解吸收。
5、忌飲濃茶：能妨礙鐵質的吸收，口渴可飲用開水或開水沖淡的新鮮果汁為宜。
6、適當控制食鹽：過鹹食品有回乳作用，哺乳者口味宜偏淡。
7、哺乳者忌食大麥及麥製品──大麥芽、麥乳精、麥芽糖會使乳汁減少或回乳，產後哺乳之婦女應忌食。
1、麻油雞：由母雞一隻，麻油、米酒等做成。母雞有補虛益氣養血作用，酒能活血排瘀，麻油營養豐富，含不飽和脂肪酸，對產婦補養大有益處。本品對產後體弱、瘀血腹痛等症甚有作用，是產婦首選的滋補品之一。
2、當歸生薑羊肉湯：羊肉半斤（去脂肪）、生薑六錢、當歸六錢，燉熟後吃羊肉及湯。這是自古即常用之產後食療名方。羊肉溫補氣血，生薑祛寒健胃，當歸活血，對產後惡露不淨、產後腹痛、產後貧血等均頗有效。
3、小米粥：小米熱量較高， 含鐵、維他命 B1、B2、纖維素都比大米高好幾倍，產後服小米粥對產婦體力恢復十分有益。紫糯米粥補血及補養身體作用亦甚好。
4、金針菜豬腳湯：金針菜有補血利尿通乳作用，豬腳有通乳滋補作用，對產後虛弱、奶水偏少之產婦尤為適宜。或單燉豬腳也有作用。豬腳與花生同燉，通乳作用更好。
5、海帶排骨湯：海帶含纖維素、鈣、鐵均高，能排出瘀血，補充失血，預防貧血，刺激乳汁分泌，與雞、排骨、豬腳共燉，效果很好。
6、桑寄生蛋紅糖水：桑寄生二两、雞蛋3只、紅糖適量、茶一撮，用熱黃酒適量沖服，紅糖有健脾補血、祛寒化瘀作用，熱黃酒能活血，對產後惡露不下、腹痛頗有好處。
7、黃耆燉鱸魚：鱸魚一條（重半斤至一斤），黃耆適量，切片後置於魚上，然後隔水燉熟，連湯及魚同食，連食約三～五次可見效，可促使產後及手術後傷口生肌癒合。
一、產婦的營養要求
生產過程中常會消耗一定的能量，必須從飲食中加以補償。此外，產婦也會多少失去一些血液，必須適當地增加補血的營養素；若是親自哺乳，對於促進乳汁分泌的營養更應重視。整體來說，要注意下列幾點：
1、需要充足的熱量：分娩過程會消耗一定熱量，身體生理恢復過程也需要熱量，分泌及哺乳也需熱量，因此，產婦飲食必須給予比平常更多的熱量。可比平時多吃些動物肝、腎、豬蹄、瘦肉、雞肉、魚，甜食可飲桑寄生雞蛋紅糖茶。
2、應適當補充水液：產婦分娩流出羊水，娩出胎盤，本來就有大量液體排出，加上分娩過程中用力會出汗，也排出較多水分，因此，在分娩後應立即補充水分，在整個產褥期，甚至哺乳期，都應多喝水或其他飲料，這有利於身體恢復和促進乳汁分泌。有人反對產婦喝水，認為會影響新陳代謝，並會患風濕病及神經痛，這種看法醫界有爭論，不論是否有道理，但絕對不能飲冰水是中醫共同的看法。
3、應增加蛋白質食物的攝入：蛋白質可促進身體分娩時疲勞和損傷的恢復，還可增加乳汁的質和量。實驗證明：牛肉、豬肝、豬腰、雞蛋中的蛋白質都是不可忽視的佳品。
4、注意增加含維他命 B族、C、D 豐富的食物：產婦和乳母對這些維他命的需要量較大，蔬菜、水果等富含這些維生素，不宜忽視。 維他命 C 還能促進鐵的吸收。
5、適當進食富含鐵、鈣、磷等礦物質的食物：生產期因失血耗鐵較大，哺乳期鐵耗損也大，宜多吃些牛肉、豬肝、瘦肉、魚、金針菜、龍眼肉等含鐵較多的食物。為避免骨質疏鬆，應增加含鈣、磷的食物，如牛奶、牡蠣、雞蛋、黃豆及豆製品、魚、蝦、干貝、豬骨湯。如親自哺乳，乳汁中含大量的鈣，這些食物更不可少。
二、產婦的飲食安排
產後第一天因體力尚未復元，為防止消化不良，應避免含纖維素多及動物脂肪太多的食物，也不宜吃鯽魚、排骨湯、豬脚花生湯等「發奶」的食物，因此時嬰兒食量不大，乳汁過多，易淤積而引發乳腺炎。最好吃些清淡、易消化、富於營養的流質或半流質食物，如小米粥、雞蛋湯、麵條、牛奶等。五天以後如胃口吸收正常，可適當多吃雞、魚、肉、蛋，以增加營養，並要多吃新鮮蔬菜與水果，對加速身體復原及促進乳汁分泌都有幫助。產後一個月宜少量多餐，並宜盡量乾稀搭配，葷素搭配，以利吸收。不可一味進食高脂肪、高蛋肉食品，輕者可致消化不良、腹瀉腹脹，重者可致營養過剩、體重暴增，易變生他病，也會使乳汁中脂肪球增多，引致嬰兒脂性腹瀉。
三、產婦的飲食禁忌
中醫認為分娩時耗氣失血，產後最易受病，應特別注意飲些可能引致生病的食物。
1、忌食生冷：中醫說「產後多虛」、「產後宜溫」，寒涼食物易損傷脾胃，影響消化功能；「產後多瘀」，易致瘀血滯留，可引起產後腹痛、產後惡露不絕等。各種冷飲、冰凍飲料、涼拌菜等低溫食品應忌食。一些涼性食物如梨、甘蔗、柿子、各種瓜及綠豆、螃蟹等亦應忌食。
2、忌食辛辣燥熱及油炸之物：這些食品如辣椒、胡椒、茴香、韭菜、大蒜、酒類及煎炸、炙烤、炒乾之食物，可助內熱，使產婦上火，加重口乾、便秘或痔瘡發作,辛辣之品容易助陽動血，引致惡露多或淋漓不盡。
3、忌食油膩及粘滯食物：產後胃腸張力及蠕動均較弱，過于油膩之肥肉及動物油應忌食。粽子、糯米糕亦不宜。
4、忌堅硬粗糙食物：生產之初，牙齒較脆易受損傷，蠶豆、炒花生、瓜子、竹筍、芹菜、牛筋、牛肉乾等較粗糙之食物宜避食。酸性食物如檸檬、李子、柚、芒果、烏梅等亦不宜多吃，但在燉排骨、魚時放點食醋則無妨，不但可去腥，而且有助鈣、磷的溶解吸收。
5、忌飲濃茶：能妨礙鐵質的吸收，口渴可飲用開水或開水沖淡的新鮮果汁為宜。
6、適當控制食鹽：過鹹食品有回乳作用，哺乳者口味宜偏淡。
7、哺乳者忌食大麥及麥製品──大麥芽、麥乳精、麥芽糖會使乳汁減少或回乳，產後哺乳之婦女應忌食。
四、民間常用產後食療膳方
1、麻油雞：由母雞一隻，麻油、米酒等做成。母雞有補虛益氣養血作用，酒能活血排瘀，麻油營養豐富，含不飽和脂肪酸，對產婦補養大有益處。本品對產後體弱、瘀血腹痛等症甚有作用，是產婦首選的滋補品之一。
2、當歸生薑羊肉湯：羊肉半斤（去脂肪）、生薑六錢、當歸六錢，燉熟後吃羊肉及湯。這是自古即常用之產後食療名方。羊肉溫補氣血，生薑祛寒健胃，當歸活血，對產後惡露不淨、產後腹痛、產後貧血等均頗有效。
3、小米粥：小米熱量較高， 含鐵、維他命 B1、B2、纖維素都比大米高好幾倍，產後服小米粥對產婦體力恢復十分有益。紫糯米粥補血及補養身體作用亦甚好。
4、金針菜豬腳湯：金針菜有補血利尿通乳作用，豬腳有通乳滋補作用，對產後虛弱、奶水偏少之產婦尤為適宜。或單燉豬腳也有作用。豬腳與花生同燉，通乳作用更好。
5、海帶排骨湯：海帶含纖維素、鈣、鐵均高，能排出瘀血，補充失血，預防貧血，刺激乳汁分泌，與雞、排骨、豬腳共燉，效果很好。
6、桑寄生蛋紅糖水：桑寄生二两、雞蛋3只、紅糖適量、茶一撮，用熱黃酒適量沖服，紅糖有健脾補血、祛寒化瘀作用，熱黃酒能活血，對產後惡露不下、腹痛頗有好處。
7、黃耆燉鱸魚：鱸魚一條（重半斤至一斤），黃耆適量，切片後置於魚上，然後隔水燉熟，連湯及魚同食，連食約三～五次可見效，可促使產後及手術後傷口生肌癒合。
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