百年老店-乾元參藥行的部落格

春季肝木用事，必須要儘量避免動怒，以免傷肝（而且動怒不只傷肝，同樣也會影響到心、胃與腦），由此情志養生顯得相對重要。在起居上、面對冷、熱、陰、晴不定的氣候，建議衣著上採上薄下厚的穿搭方式，儘量穿著寬鬆的衣服，這樣不但可以擋風，也不怕過熱。在飲食上，可採取省酸增甘的原則，少吃酸性食物，既可以避免傷肝，也同樣減少傷胃的可能。山藥、牛乳、木耳、薏仁和白木耳都是清肝養脾的食物，建議可以多吃。

夏至 食清淡多走走

夏至時節由於陽盛於外，尤其在夏至當日晝夜最短，暑氣凌人，容易導致人心煩意亂。意亂則傷心，影響全身氣血循環。

此外，從端午節前夕便開始梅雨，梅雨後緊接著端午的午後雷陣雨以及不定時的颱風天氣型態，所以通常夏天也會伴隨著濕氣。身體長期浸在濕熱中容易引發蕁麻疹等皮膚疾病，同時濕邪也會導致脾胃衰弱，以致疲勞無力，這正是「苦夏」的典型症狀。

要緩解苦夏，除飲食求清淡，心主神明，保持身心愉快也是夏季身體保健的重點。為了保持身心愉快的狀態，冷氣房和電影院雖不是最佳良策，但可偶一為之。最理想的保健方式是選擇到公園草地散步，親近大地以舒緩心裡的緊張的壓力，或者也可以選擇水中慢跑，不僅可以保持神明清醒還能維持健康。

秋分 少辛辣多喝水

秋季屬金，屬收，屬西方，貴在養肺。此時天高氣爽，建議在睡眠時可以頭朝西方，每日早睡早起以順應秋氣；此外，由於秋天介乎夏冬兩個溫度極端的季節之間，體質及健康狀況良好者，可以藉此節氣實行「秋凍」，也就是在天氣已有涼意時，刻意不馬上穿上長袖衣服或外套，而是繼續穿著夏季短袖衣衫，用身體感受秋涼，讓自己漸漸適應即將來臨的冬天，如此即能增強對環境的抵抗力與適應力。

一般而言，秋日肺氣最盛，建議儘量少用辛辣（、薑、蒜、韭菜和辣椒等），此舉可避免損及肝臟的正常運作。秋分後天氣若依然濕熱交替，飲食上可偶爾選擇粥品，溫暖脾胃。此外，多喝水可以降秋燥。

冬至 省酸增甘護腎

反應在人體機能的運作上，冬至所屬的冬季是「陽氣衰少，陰氣堅盛，巨陽伏沉」人體的新陳代謝隨著季節入冬，節奏開始緩減。在冬至時，養生應著眼於「藏」。在心理層面上，冬日蕭條肅殺的景色雖美，但平均低迷的氣候，容易讓人意志也跟著消沉，為了避免這類因季節產生的情感失調，建議在白天的時候，多出門曬曬太陽。

在飲食上，為避免腎臟負膽太大，可採取省酸增甘的原則，少吃酸性食物，既可以避免傷肝，也同樣減少傷胃的可能。山藥、牛乳、木耳、薏仁和白木耳都是清肝養脾的食物，建議可以多吃。 （摘自遠流出版「樂活國民曆」）