華夏經緯網   2012-07-02 09:33:41   
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  櫻桃是富含維生素的水果,它含有維生素A、維生素B和維生素C,還含有鐵、鈣、鉀、鈉、鎂、磷和硅。 由於它的成分中富含鐵,所以它呈暗紅色。因此,貧血和血液中缺少礦物質的人宜吃櫻桃。 櫻桃品種很多,但所有品種都具有保健作用。


  色澤誘人、酸甜爽口的櫻桃是公認的美容佳品,據專家介紹,櫻桃還有一個重要功效:能緩解電腦工作者的不適症狀。


  櫻桃最解電腦族的心


  專家表示,電腦工作者由於眼睛過久地注視螢幕,會使視網膜上的感光物質消耗過多,如果不能及時補充維生素A和相關營養素,容易導致眼痛、視力下降、怕光等症狀,甚至誘發夜盲症。


  因此,電腦工作者對維生素A的需要量比一般人要高很多。據測定,每100克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4—5倍,對這類人群大有裨益。


  此外,長時間操作電腦還會導致手指關節、手腕、手臂肌肉、雙肩、頸部、背部等部位酸脹疼痛,而櫻桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素E等,這些營養素都是有效的抗氧化劑,對消除肌肉酸痛十分有效,食用櫻桃幾天之內便能消腫、減輕疼痛。


  另一方面,櫻桃的含鐵量居水果之首,超過柑橘、梨和蘋果的20倍以上,而鐵又是血紅蛋白的原料,非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。


  櫻桃要在飯前或飯後1小時吃,這樣有利於吸收,不影響消化,不會感覺不好服。 櫻桃中含有的成分能溶解人體內的雜質,它既能凈化血液,又能清除體內的雜質。


  專家建議,將櫻桃用米醋浸泡一週,早晚各喝1次,每次20毫升左右,對改善因長期使用電腦引起的各種症狀都很有效。但需要注意的是,櫻桃不能多吃,因為它除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。( 愛美網 )



 


責任編輯:袁丹華


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