百年老店-乾元參藥行的部落格

　　女子的容顏，除了天生麗質的天賦外，後天的保養也很重要，有時甚至比先天因素更重要。很多女性朋友認為女性的保養應該從30~40歲開始，因為那時是人體的衰老期。其實這是保養的一大誤區，姣好的容顏又何須遲遲等待？養生保健當然是越早越好啦！

　　1、人參

　　人參具有氣血雙補的功效，可促進人體新陳代謝、內分泌協調、生血生精能、血液流通，在防癌、抗衰老等方面療效也很好，是補養氣血的“百草之王”。

　　補血用的話人參應配熟地、當歸等補血藥一起用，人參最好是文火燉服，這樣能很好地發揮其藥效。另外需要注意的是，服用人參期間不能喝茶和吃蘿蔔，以免解除藥效影響藥力。

　　2、當歸

　　當歸是兼具補血和活血功能的良藥，尤其對婦科常見病，如月經不調、痛經、閉經等效果顯著。當歸性溫，是甘溫潤補之品，一般人吃大有補益，但熱盛出血者則不宜服用，另外孕婦服用也應經醫囑。

　　有一款歸參豬心湯可以推薦：將黨參20克、當歸15克洗乾淨後放入水中煮半小時後濾掉藥渣然後加入適量清水放入豬心和生薑、蔥、食鹽等，煮到豬心爛熟時即可。經常食用，為補血良方。

　　3、黨參

　　黨參不但有助於生血，同時也能補氣，與當歸、黃芪一起熬湯，有明顯的補血作用。

　　至於黨參的吃法，可以用沸水煮後泡茶喝，也可以做黨參生魚：

　　1、準備：將黨參潤透，切成小段；胡蘿蔔洗凈，切塊；姜切片，蔥切段；香菜洗凈，切成小段；處理生魚，洗凈。

　　2、將生魚放入油鍋炸一下，注意不要炸太久，然後撈起去油備用。

　　3、調炒鍋至武火，下油後倒入姜、蔥爆香，然後下生魚，隨後加入料酒、黨參、胡蘿蔔等配料，等熟後即可作為佐餐食用。

　　經常食用，可補中益氣、補血。如果需要加強功效，可用人參代替黨參。

　　4、龍眼

　　曬乾後即為桂圓，可以安神益氣，補益氣血，同時由於其含有維生素A、B族維生素和葡萄糖等，對養顏和延年益壽也有一定功效。

　　現推薦一款小米龍眼粥的食譜：將小米100克洗凈，龍眼去皮去核30克洗凈，然後一起放入煲中，加清水適量一同煮沸，水開後轉為中火燉煮，在即將滅火之際加入適量紅糖攪拌溶解即可。

　　經常食用此粥，可達補血、補虛健智之功。

　　6、益母草

　　據傳武則天之所以80多歲依然容顏不老就是因為她經常使用由益母草製成的美容佳品。益母草與雞蛋同煮，可補血調經。

　　益母草怎麼吃補血又好吃呢？將益母草、皮蛋、枸杞、磨菇等一起燉煮，將是一款非常美味的湯品，有益腎活血及行經止痛之功；另外將益母草、枸杞、香菇、紅棗、魚肚、姜等同煮，可以消腫活血、美白肌膚及養顏，是美女們不可不嘗的一道靚湯哦。

　　7、黑木耳

　　黑木耳含有極其豐富的蛋白質、鐵等營養素，能有效促進人體血細胞的合成，具有補血活血、滋陰潤燥的功效。黑木耳其實涼拌的味道最好吃，而且營養又不會流失太多。

　　具體做法是先將黑木耳用開水泡開，然後洗乾淨放入開水中微燙一下撈出，晾涼後隨個人口味加入醬料即可食用。是不是美味又滋補呢？（ 愛美網 ）

責任編輯：袁丹華