很多人減重、健身會想辦法改變飲食,不但會多吃蔬菜水果,也會減少鹽分攝取、避免食用精製糖類食物,或者在運動後記得補充一點蛋白質,不過卻偏偏忘記要補充水份。美國美女健身教練、作家達拉‧寇克斯在國外健身、減重網站中表示,在健身、減重過程,補充水份可能比上述那些做法都來得重要得多,無論是為了減重還是為了增加肌肉量而做改變,補充水份都是非常重要的一環。

為什麼補充水份如此重要呢?達拉‧寇克斯指出’,肌肉細胞中含有許多水份,一旦細胞中的水份不夠,很容易就沒有力氣,且一下就會感覺疲累,這代表運動成效可能會大打折扣,肌肉量也會受到影響,因此平常就需要補充足夠水份,這樣肌肉細胞才會健康,運動時肌肉才有辦法全力以赴。

當減重時,身體脂肪量減少,補充水份就顯得更為重要。因為身體水份足夠,才能維持消化、營養吸收、循環等各項機能,減重過程需要分解脂肪細胞,釋出身體多餘能量,這部份需要靠水份輔助,一旦水份補充不夠,身體就會趕快將水份留住,以維持重要器官運作,當水份滯留於身體,就很容易產生水腫問題,但脂肪細胞還是無法有效分解,減重也就變得更加困難。

國內營養師建議

馬偕紀念醫院營養師謝玉琇分析,一般人減重時運動量會增加,因此身體新陳代謝會加速,肌肉消耗也比較快,身體廢棄物需要透過尿液排出,此時就很需要補充水份,幫助身體廢棄物順利排出體外。此外,運動過程會流汗,且減重時身體水份也會流失,補充水份變得更為重要。

謝玉琇營養師建議,一般健康成人一天最好喝八大杯水,一杯水水量約兩百四十c.c,大約是兩百五十c.c水杯八、九分滿份量,如果有運動習慣,每天就得多增加五百c.c到一千c.c水份,一天飲水量約八到十杯以上,若發現尿液較濃稠,就代表水份補充不夠,就得趕快補充一點水份,以維持身體健康平衡。

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