處暑後,宜養肝潤肺益腎





華夏經緯網   2011-09-05 13:35:43   
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  處暑已經過了,人們常說“處暑寒來”,是說處暑一過,夏天的暑氣就會漸漸消退。但廣州的四季並不分明,真正的秋涼還沒到,此時晴天下午的炎熱不亞於暑夏,晚上氣溫則會稍稍下降,日夜溫差增大。此時飲食調養方面宜益腎養肝,潤肺養胃。


  多吃鹼性食物解秋乏


  “秋乏”與體液偏酸有關,多吃鹼性食物能中和肌肉疲倦時產生的酸性物質,有助於消除疲勞。營養專家特別提醒說,處暑後在飲食調整上應多吃些含維生素的鹼性食物,如番茄、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等,這些食物都能幫助人體克服疲倦。


  少吃辛辣防秋燥


  為防“秋燥”,在飲食調理方面應注意少食辛辣煎炸等熱性食物,如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等,特別是生薑。要多吃蔬菜和水果,多數蔬菜和水果性寒涼,有生津潤燥、清熱通便的功效,且含大量水分,果蔬還富含維生素C、維生素B及無機鹽、纖維素,可以改善燥氣對人體造成的不良影響。但食用新鮮果蔬一定要適量。此外,還應多喝水,以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。


  常吃蔬果緩秋燥


  處暑也是“熱燥”的開始,比夏天的乾燥還要明顯,因此市民常會感到既熱又乾燥,容易出現皮膚乾燥,喉嚨乾燥,幹咳無痰,發熱等症狀。對於“熱燥天”養生,市民多吃新鮮果蔬,尤其是梨子和蓮藕,還可將絲瓜皮、荷葉等用於熬湯。( 資訊時報)



 


責任編輯:袁丹華


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