四種中藥入菜“餐餐養生”





華夏經緯網   2011-11-15 11:01:38   
 


















  一、黃芪補氣


  功效:強心、提升陽氣,可預防感冒、增強免疫。


  做法:較適合用於湯品,將黃芪與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘,建議搭配寒性、涼性食物,如黃芪冬瓜湯。


  提醒:便秘燥熱者不宜。


  二、核桃溫陽


  功效:補腎助陽、潤腸。


  做法:可加入湯品或菜肴,建議與寒性、涼性食物一起入菜,如核桃燴百合,湯品或菜肴做成後再放入核桃。


  提醒:易口爛的燥熱體質者,勿單獨食用核桃。


  三、枸杞補血


  功效:補血及明目,有助降血糖、血壓、膽固醇。


  做法:可加入湯品或菜肴,易腹瀉虛寒體質,建議搭配溫性、熱性食物入菜;易便秘燥熱體質,應搭配寒、涼性食物,湯品或菜肴快做成後再加。


  提醒:勿單獨服用,以免虛寒者愈寒、燥熱者愈熱。


  四、黃精滋陰


  功效:可潤肺止咳、滋補脾胃,具有涼潤作用。


  做法:較適合用於湯品,將黃精與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘,建議搭配溫性、熱性食物,如黃精雞湯。


  提醒:因性質寒涼,較適合燥熱體質者。(中新網)



 


責任編輯:袁丹華


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 乾元參藥行 的頭像
    乾元參藥行

    百年老店-乾元參藥行的部落格

    乾元參藥行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()