【記者李叔霖/台北報導】 2012/06/12

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中醫師陳朝龍建議顏面神經麻痺患者,應防止局部受寒及避免頭面部吹到風,包括久處於冷氣環境中或直接吹電風扇,可戴帽或頭巾加以保護;平常也可以準備薑糖蘇葉飲、山藥甜湯等藥膳,作為保健方。

陳醫師指出,薑糖蘇葉飲具有疏風散寒、辛溫解表的好處,適用於外感風邪引起的各種症狀,需準備紫蘇葉3至6克、生薑3克、紅砂糖15克,以熱水浸泡5至10分鐘即可飲用。

山藥甜湯具有益氣生血、養陰潤燥、保肺澤肌膚等好處,經常食用還能幫助消除疲勞、增強身體抵抗力,這個藥膳適合全家大小一起食用,需準備山藥2兩、乾百合1兩、乾白木耳1杯、龍眼乾1兩、紅棗去籽10粒、冰糖3兩、6杯水。

做法:先把乾百合、山藥、乾白木耳等中藥材用水泡軟,然後把白木耳泡軟後切碎;百合、山藥加水以小火煮軟後再加入白木耳、龍眼乾、紅棗,之後再煮約5分鐘,最後加入冰糖,待糖溶解後熄火即可食用。

若是使用生山藥則應切成小塊,先煮百合,等到百合軟了以後再放入生山藥、白木耳及龍眼乾。


引用:台灣新生報www.tssdnews.com.tw

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