【記者萬博超/台北報導】 2012/07/10

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藥膳常搭配雞湯、魚湯進行料理,中醫師楊正成表示,肉湯補養適度即可,過量會刺激胃液分泌,增加代謝負擔。

楊正成指出,如果在潰瘍病發作急性期,反而要限制喝雞湯、魚湯,這類肉湯會造成胃的負擔。然而中醫認為,適度的流質食物具滋潤作用,改善虛熱乾燥。如果想食用一些流質食物,如天然的蜂蜜水、杏仁霜、蛋花湯比較不會造成消化上的問題。

如果平時容易感到胃隱隱作痛、灼熱不退,舌苔剝脫,舌質紅、脈細數時,體質偏虛熱居多,需要滋潤性的中藥改善,醫師建議以一貫煎、芍藥甘草湯加減為主,具體用藥可先諮詢中醫師。

口唇乾、鼻咽乾、大便燥結、皮膚乾燥時,一般考慮滋陰藥材可改善身體的不適。例如百合甘寒質潤,能潤肺止咳,清心安神,百合科植物還有養陰補虛的麥冬、天冬、玉竹等,臨床上常見使用。一般民眾體溫偏高、胃不好、熱補上火的民眾可吃點大白菜、胡瓜、大黃瓜等蔬菜。


引用:台灣新生報www.tssdnews.com.tw

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