【記者李叔霖/台北報導】 2013/01/28

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女性避免白帶困擾,中醫師李佳穎表示,可多吃一些健脾利濕藥膳,如四神湯、薏仁紅豆湯、蓮子山藥湯、清蒸白果蛋等,都是不錯的保健藥膳。

李醫師指出,四神湯需準備蓮子5錢、芡實5錢、薏仁5錢、茯苓1錢半、山藥5錢、排骨數塊、豬小腸適量,做法很簡單,先把中藥材、排骨、豬小腸洗乾淨之後,把豬小腸燙過,然後加適量的水,一起煮熟即可食用。

薏仁紅豆湯需準備薏仁、紅豆,用量隨個人喜好,做法:先把薏仁、紅豆浸泡變軟,加適量的水煮熟後加糖即可食用;蓮子山藥湯需準備山藥一兩、去心蓮子一兩、薏仁一兩,做法:先把山藥、蓮子、薏苡仁洗乾淨後加適量的水煮熟,然後灑點鹽巴即可食用。

清蒸白果蛋需準備雞蛋2枚、白果10枚、薏仁1錢,做法:先把薏仁去雜質洗淨後浸泡到變軟,然後接著把白果去殼洗乾淨,之後把雞蛋打散,再加入白果、薏仁,隔水蒸熟灑點鹽巴調味即可食用。



引用:台灣新生報www.tssdnews.com.tw


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