【記者陳敬哲/綜合外電報導】 2013/07/01

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魚油可以降低乳癌風險。美國廣播公司報導,中國研究發現,平時飲食中攝取魚油較高的女性,更年期後罹患乳癌的機率能降低百分之十四,以往大部分的民眾都知道,魚油能夠減少心臟病的風險,現在又多一個多吃魚有好處的證據,專家呼籲民眾要多吃魚肉替代紅肉。

根據美國疾管局統計,美國女性罹患癌症第二位就是乳癌,首位則是肺癌,女星安潔莉娜裘莉預防乳癌切除雙乳,在美國造成許多辯論,一派學者認為,透過健康的飲食與生活方式,就能有效降低乳癌罹患風險,尤其這次發現的效果更能顯示能幫助婦女預防乳癌,但魚油補充劑的龐大商機卻遭人質疑。

美國民眾在2008年一共花7.39億美元(相當221.7億新台幣),購買魚油補充劑,用來降低心血管疾病罹患風險,但許多專家抱持相同意見認為,生活中常吃魚油豐富的魚類,對身體有正面的好處,但魚油補充劑卻令人質疑,許多宣稱的效果可能只是商業手法,建議民眾天然魚肉才是魚油最好的來源。

美國乳癌預防與研究中心凱西博士表示,魚油與乳癌間的關係還需要更多研究,還不能完全確定魚油可以預防乳癌,但好消息是很少出現多攝取魚油有害的訊息,從新鮮的魚中就可以獲得足夠的魚油,每周吃一到兩份的油脂豐富的魚類,例如沙丁魚或鮪魚,真的不喜歡吃魚的民眾,魚油補充劑還是可以選擇攝取。


引用:台灣新生報www.tssdnews.com.tw

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