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【記者蘇湘雲/綜合外電報導】 2014/07/24
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適量補充益生菌,對身體有點好處。澳洲最新研究發現,規律攝取益生菌,或可幫助改善血壓問題,讓血壓較為穩定。研究成果近日已發表於美國心臟協會所出版的「高血壓」醫學期刊(Hypertension)。

益生菌是活體微生物,通常住在腸道當中,一般人認為,益生菌對健康很不錯,像優格、益生菌補充劑等都可作為益生菌補充來源。

研究首席作者澳洲格里菲斯大學醫學院、格里菲斯研究研究所資深講師孫晶(JingSun音譯)表示,從一些研究來看,如果將規律攝取益生菌納入健康生活習慣,或許可以幫助降血壓,並讓血壓維持穩定。像優格、發酵乳、酸奶、起司、益生菌補充劑等食物都含有益生菌。

研究人員分析九份研究報告,涵括五百四十三名成年人,觀察血壓與益生菌攝取量之間的關聯性。研究結果顯示,規律攝取益生菌的人血壓收縮壓平均降低三點五六毫米‧汞柱,舒張壓則平均降低兩點三八毫米‧汞柱。攝取益生菌對血壓超過一百三十、八十五毫米‧汞柱的人最有益處。但如果益生菌攝取時間少於八星期,就不會有降血壓效果。

研究人員也發現,每天益生菌攝取量要達到一百零九到一千一百一十二菌落形成單位(CFU,代表活菌數),才能幫助改善血壓問題,若攝取量低於一百零九單位,對血壓就不會產生影響。此外,多種菌種益生菌降血壓效果會比單一菌種來得好。

孫博士表示,益生菌或可幫助改善膽固醇濃度、低密度脂蛋白(LDL)濃度、降低血糖、改善胰島素阻抗性,或者益生菌也可能有助調節血壓控制荷爾蒙系統,因而產生降血壓效果。

【記者蘇湘雲/綜合外電報導】第二型糖尿病患者本身就是心血管疾病高風險群,因此更要多注意飲食,盡量少吃高鹽分食物。日本最新研究發現,第二型糖尿病患者飲食如果常吃高鹽分食物,出現心血管疾病風險為鈉鹽攝取量較少者的兩倍。

上述研究成果近日發表於內分泌醫學會所出版的「臨床內分泌與新陳代謝醫學期刊」(JournalofClini-calEndocrinology&Metabolism.)。

糖尿病患者血液中往往含有過多糖分。胰島素可以讓血液中的糖分進入細胞,當身體產生胰島素阻抗現象,胰島素作用就會比較遲鈍,血液裏的糖分就不容易進入細胞,患者就會罹患糖尿病。

在台灣,二十歲以上民眾糖尿病盛行率約為百分之八,估計二十歲以上糖尿病患者人數約有一百四十多萬人。根據美國疾病管制局資料,美國約有兩千九百萬人有輕重程度不等糖尿病。糖尿病患者為心臟病高風險群,一項統計研究發現,糖尿病患者心血管疾病死亡風險比一般人增加一點七倍。

研究首席作者日本新潟縣立大學研究員堀川千嘉表示,這次研究證實,糖尿病患者採用低鈉鹽飲食,可以減少心臟病發生機率。很多醫學指南建議第二型糖尿病減少鹽分攝取量,以降低併發症風險,這次研究更發現,糖尿病患者採用低鈉鹽飲食,對健康很有好處。

這次研究共有一千五百八十八人參與研究計畫,年齡介於四十歲到七十歲,研究人員透過問卷詢問他們飲食習慣、鈉鹽攝取量等資訊。研究人員再檢視這些人八年期間心血管併發症發生情況。結果發現,糖尿病患者每日鈉攝取量若平均達五點九公克,出現心血管疾病風險為每日鈉攝取量二點八公克者的兩倍,此外,採用高鹽分飲食的患者血糖控制也比較差。

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