秋季容易發生肺部毛病。中醫師陳萍和表示,進補調攝適合「清補」不宜「滋補」,通常在進補時,以「養陰生津潤肺」為主。此外,可配合運動鍛鍊,增強體質,增加肺活量,心肌功能。

陳萍和表示,根據中醫五行學說,認為秋天屬金,主肺,因此,秋季最易患肺部疾病,如咳嗽、咽炎、鼻炎、哮喘等,在進補時,以養陰生津潤肺為主,常選用西洋參、燕窩、沙參、麥冬、石斛、玉竹等。其中,西洋參性味苦、微甘、涼,入心、肺、腎經,有補氣養陰、清虛火、生津液的作用,適用於氣陰不足、津少口渴、肺虛咳嗽、虛熱煩躁等症。燕窩性味甘平,入肺、胃、腎經,有益虛補損、滋陰潤燥、化痰止嗽的功能,常用於肺腎不足、咳嗽氣急等症。都是秋季進補的常用方。

還有,陳醫師表示,配合運動可增強體質;有益於增加肺活量,增強心肌功能。特別是增強機體的抗寒能力。年老體弱者,可參加打拳、慢跑、散步、早操等。運動量應由小到大,循序漸進。避免劇烈運動造成的大汗淋漓,以防津液耗散。運動時稍有發熱,微微出汗,運動後感到輕鬆舒適,這就是效果好的標準。

陳萍和表示,秋季飲食適合「滋陰潤燥」,可吃些生梨、甘蔗、荸薺、柚子、枇杷等,都有很好的養陰潤燥功效。而百合也是常用的秋季養身之品,其味甘微苦,性微寒,能潤肺止咳、寧心安神,也很適合中老年人。現代藥理研究發現,百合中含有澱粉、蛋白質、脂肪、多糖、果膠、鈣、磷、多種維生素、泛酸、胡蘿蔔素等成分,這些成分綜合作用於人體,有利於人體健康。

中醫古籍中提到,「秋氣燥,宜食麻以潤其燥」。因此,多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等,可達到滋陰潤肺養血作用。對年老脾胃功能虛弱者,也可採用晨起吃粥方式益胃生津。可選用百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、紅棗糯米粥、鮮生地汁粥、杏仁川貝糖粥、黑芝麻粥等,都具有滋陰養胃潤燥的作用。

秋季當令水果雖然是滋陰潤燥佳品,但非人人都適合,需要看體質;脾虛濕重泄瀉者、肺寒咳嗽痰多者,建議最好適量為宜,否則易造成泄症加重,或咳嗽痰更多。還有,秋季不宜吃過多寒涼之品,或生冷、不潔瓜果,否則會引起濕熱內蘊、毒滯腸中,導致泄瀉問題。

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